La polvere di proteine del siero di latte più popolare al mondo rispetto all'integratore per bodybuilding più venduto azienda negli Stati Uniti. Chi esce in cima?
A questo punto, il Gold Standard di Optimum Nutrition è più o meno la polvere proteica predefinita. È venduto in circa 10.000 località solo negli Stati Uniti, è distribuito in dozzine di paesi in tutto il mondo ed è disponibile anche in dozzine di gusti. È di proprietà del gigante della produzione di formaggio Glanbia - motivo per cui hanno accesso a così tanto siero di latte poco costoso - e ottiene ottimi voti da parte di tester di terze parti per l'accuratezza delle etichette.
MuscleTech, nel frattempo, lo è l'azienda di integratori per bodybuilding più venduta della nazione e ha la tattica insolita di gestire molti diversi tipi di prodotti con diverse linee di prodotti. Hanno la serie Performance, la serie Lab, la serie Essential e la serie Pro, ognuna delle quali ha la propria polvere di siero di latte. Per questo confronto, abbiamo deciso di utilizzare il loro Premium Gold Whey della loro serie Pro.
Entrambi i marchi hanno inventato i gusti Double Rich Chocolate. Ecco cosa abbiamo pensato.
Optimum Nutrition Gold Standard Whey 
Il siero di latte più popolare del mercato è all'altezza della sua reputazione di solido tuttofare con un'enorme varietà di sapori tra cui scegliere. Include 24 grammi di proteine in ogni misurino rotondo e si mescola bene con latte o acqua.
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Una miscela di tre tipi di proteine del siero di latte sorprendentemente gustose con l'acqua.
Acquista AmazonAllora qual è la nostra metodologia - come pesate il siero di latte? Non ci limitiamo ad assaggiarlo e chiamarlo un giorno, ci immergiamo completamente in tutte le specifiche in modo che tu possa prendere la decisione giusta per le tue esigenze.
Il contenuto proteico effettivo della tua polvere proteica è davvero importante, quindi ci piace fare riferimento alla quantità di proteine che ottieni per caloria - il più vicino possibile alla "proteina pura" è di 4 calorie per grammo, e molte marche puntano a quel numero.
Poi, ovviamente, c'è tutto il resto: i carboidrati, i grassi, i grassi saturi, il sodio e altre vitamine e minerali. Ad alcune persone piace molto il colesterolo, ad altre nessuno. Avrai abbastanza informazioni per fare la scelta giusta per te.
Il tipo di siero di latte è importante: il concentrato di siero di latte manterrà basso il costo, ma contiene molti carboidrati e grassi. L'idrolizzato di siero di latte potrebbe essere migliore per gli atleti che si allenano ad alta frequenza, ma è caro!
Poi ci sono gli additivi: soia, gomme, dolcificanti artificiali ed enzimi digestivi, che hanno tutti i loro pro e contro in base ai tuoi obiettivi e sensibilità.
Poiché i prodotti variano notevolmente non solo per la quantità di proteine che forniscono, ma anche per le dimensioni del misurino, giudichiamo questi integratori in base ai centesimi per grammo di proteine. Dopotutto, le proteine sono solitamente ciò per cui le persone acquistano proteine in polvere.
Qui a BarBend, andiamo oltre "yum" e "yuck."È cremoso? È gessoso, granuloso, appiccicoso, grumoso, amaro, terroso, dolce, malaticcio? Ci sono molti modi per apprezzare e non apprezzare i prodotti a basso contenuto calorico e ragazzi, li abbiamo provati tutti.
Nota che la nutrizione può variare leggermente a seconda del sapore che stai guardando, ma queste sono le informazioni per i gusti Double Rich Chocolate.
Uno scoop ha 130 calorie: 24 grammi di proteine, 4 grammi di carboidrati (2 grammi di zucchero) e 2 grammi di grassi (1 grammo saturo). Questo è 5.4 calorie per grammo di proteine.
C'è anche il 20 percento della RDI di colesterolo, il 7 percento del tuo sodio, il 10 percento del tuo calcio e il 6 percento del tuo ferro.
[Leggi la nostra recensione completa di MuscleTech Premium Gold qui!]
Uno scoop ha 120 calorie: 24 grammi di proteine, 3 grammi di carboidrati (1 grammo di zucchero) e 1 grammo di grassi (mezzo grammo di grassi saturi). Sono 5 calorie per grammo di proteine.
C'è anche il 10 percento del colesterolo, il 5 percento del sodio, l'8 percento del calcio e il 2 percento del ferro.
Così Optimum Nutrition fornisce più proteine per caloria e non sarebbe difficile per alcuni vederlo come "vincere" questa categoria. MuscleTech il doppio dei carboidrati, dello zucchero, dei grassi, dei grassi saturi e del colesterolo, inoltre ha anche il 50 percento in più di sodio. Ora, stiamo davvero parlando solo di uno o due grammi in più qua e là, quindi dovresti ricordarti di non fare un grosso problema su queste differenze. Inoltre MuscleTech ha tre volte il ferro e il 25 percento in più di calcio, cosa che potrebbe piacerti. Come sempre, dipende dai tuoi obiettivi.
[Non perdere la nostra recensione completa di Optimum Nutrition Gold Standard Whey!]
Entrambi questi prodotti contengono miscele di tre tipi di siero di latte, entrambi hanno aromi artificiali e dolcificanti ed entrambi contengono lecitina di soia per la miscelabilità. Ma ci sono ancora alcune differenze interessanti.
Sulle etichette degli ingredienti, devi mettere gli articoli nell'ordine di quanto ne contiene il tuo prodotto. MuscleTech è un po 'più difficile da leggere: il primo ingrediente è una miscela proteica Premium di peptidi di siero di latte e isolato di siero di latte, seguito da concentrato di siero di latte. Il concentrato non è nella miscela proteica Premium, quindi è difficile dire se il concentrato sia o meno la forma primaria di proteine.
Poi ci sono cacao, lecitina di soia, aromi naturali e artificiali, una miscela di gomma (cellulosa, xantano e carragenina), sale e dolcificanti artificiali sucralosio e acesulfame di potassio.
[In realtà la soia abbassa davvero il tuo testosterone? Scoprilo nella nostra guida agli atleti, al testosterone e alla soia!]
La miscela proteica è composta da isolato di siero di latte, concentrato di siero di latte e peptidi di siero di latte, quindi c'è più isolato di qualsiasi altra cosa, il che potrebbe spiegare il basso contenuto di grassi e carboidrati.
Poi ci sono cacao, lecitina di soia, aromi naturali e artificiali, acesulfame di potassio e gli enzimi digestivi Aminogen® e lattasi.
Ci sono tre importanti differenze qui: Optimum Nutrition ha solo un tipo di dolcificante artificiale, non ha gomma - che può causare disturbi digestivi in una piccola sottosezione di consumatori - e forse la cosa più importante è che ha enzimi digestivi. La lattasi potrebbe renderlo più digeribile per le persone con sensibilità al lattosio, inoltre Aminogen® può aumentare la quantità di proteine che assorbi, secondo uno studio del 2008 nel Giornale della Società Internazionale di Nutrizione Sportiva.(1)
[Prima di evitare il sucralosio, dai un'occhiata alla nostra guida completa ai dolcificanti artificiali e alla tua salute.]
Sebbene cambi in base alle loro promozioni, la dimensione predefinita è di circa 2.2 sterline per tra $ 18 e $ 26. Ciò fornisce circa 30 porzioni, quindi stai guardando tra 3 e 3.5 centesimi per grammo di proteine.
La tua vasca standard da 2 libbre costa tra $ 25 e $ 25, quindi arriva a circa $ 1 per misurino o approssimativamente da 4 a 4.5 centesimi per grammo di proteine.
Questo gusto Double Rich Chocolate è fantastico. È una delle poche proteine in polvere che ha un ottimo sapore con l'acqua e se combinato con 6 once di acqua, secondo le istruzioni, crea un frullato sorprendentemente ricco e denso che non è lontano da un frappè al cioccolato. Certo, ha un file leggermente gusto artificiale ma è molto meno evidente e offensivo di molti dei suoi concorrenti. Questo prodotto è molto più ricco di carboidrati e grassi rispetto a Optimum Nutrition e il grande vantaggio è un gusto più gratificante.
Per qualcosa chiamato Double Rich Chocolate, e per la polvere proteica più popolare sulla Terra, e per qualcosa con aromi artificiali e dolcificanti, sono rimasto piuttosto deluso dal sapore. Certo, è ottimo mescolato con il latte - delicato, dolce - ma quando aggiunto all'acqua ha davvero il sapore di acqua con un cucchiaino di cacao aggiunto ad esso. MuscleTech ha una vittoria facile qui, ma dato che è molto più basso di grassi, carboidrati, sale e colesterolo, potresti scoprire che ne vale la pena. Soprattutto se ti limiti a berlo con il latte.
Ecco i punti principali da tenere a mente e tieni presente che questi sono più vicini potenziale pro e contro, a seconda dei tuoi obiettivi e delle tue sensibilità.
+ Più economico
+ Più gustoso
- Due volte i carboidrati, i grassi e il colesterolo
- Contiene gomma
+ Contiene enzimi digestivi
+ Più proteine per caloria
- Gusto più blando
- Più costoso
Siamo onesti: per la maggior parte delle persone, la conclusione che MuscleTech è sia più economica e più gustoso è ciò che suggellerà l'affare. Se hai uno stomaco più sensibile o desideri una più ampia varietà di sapori, Optimum Nutrition potrebbe essere una scommessa migliore.
Dobbiamo chiarire che un prodotto contenente uno o due grammi in più di grassi o carboidrati di solito non ha molta differenza pratica oltre al sapore a meno che tu non stia monitorando rigorosamente le tue calorie e macronutrienti. Tuttavia, se le proteine per caloria o una digestione ottimale sono importanti, c'è un argomento da sostenere che la nutrizione ottimale è migliore. Se nessuno di questi ha importanza e vuoi solo qualcosa di economico, gustoso e ricco di proteine, ci piace MuscleTech.
1. Oben J, et al. Uno studio in aperto per determinare gli effetti di un sistema enzimatico proteolitico orale sul metabolismo del concentrato di proteine del siero di latte in maschi sani. J Int Soc Sports Nutr. 24 luglio 2008; 5:10.
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