5 migliori pani per la tua correzione di carboidrati
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Maximilian Stock Ltd. / Getty
Il pane, la famigerata pagnotta di calorie che sei stato condizionato a evitare, non deve essere trattato come il figliastro dai capelli rossi degli alimenti. "Molti tipi di pane offrono molte proteine, fibre e sostanze nutritive", afferma Lauren Arboleda, nutrizionista certificata e fondatrice di Food from the Heart (thmiami.com). “Si tratta di controllo delle porzioni e qualità.“Il tuo primo passo importante: evita il pane bianco a favore di una di queste scelte superiori. Fai clic per saperne di più su queste migliori scelte di pane.
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Paul Williams / Getty
Il sottoprodotto della fermentazione tra lattobacilli (batteri buoni) e lievito, il lievito naturale è una deliziosa fonte di probiotici, ovvero "i batteri buoni nell'intestino necessari per assorbire i nutrienti dal nostro cibo, eliminare le tossine e migliorare la nostra digestione e il sistema immunitario sistema ", afferma Arboleda.COMPRATORE STAI ATTENTO: Per evitare oli e zuccheri extra, scegli il pane appena sfornato da un panettiere locale.
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Mike Kemp / Getty
Ottimo per la costruzione muscolare, è a basso contenuto di carboidrati e ricco di proteine e contiene tutti e nove gli amminoacidi essenziali. Inoltre, è senza glutine.COMPRATORE STAI ATTENTO: Assicurati che altre farine non salutari non siano state aggiunte al pane, come bianco, arricchito, raffinato o sbiancato. Inoltre, fai attenzione agli extra come oli idrogenati e zuccheri.
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Marie Kazalia / EyeEm / Getty
I chicchi di segale sono ricchi di fibre, calcio, vitamina E, potassio e ferro. "Rispetto al grano, la segale è più nutriente, poiché i suoi chicchi non sono così facili da raffinare e il contenuto di glutine è inferiore", afferma Arboleda.COMPRATORE STAI ATTENTO: Assicurati che il tuo pane di segale contenga solo farina di segale e non farina di frumento, poiché questo riduce il contenuto di nutrienti.
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Brian Yarvin / Getty
Questa combinazione di segale e lievito naturale offre il meglio di entrambi i tipi di pane, afferma Arboleda. “Probiotici, fibre, proteine e vitamine."COMPRATORE STAI ATTENTO: Evita coloranti, aromi, oli e zuccheri artificiali come la melassa. "Danneggiano i nostri corpi", dice Arboleda. I colori artificiali possono causare affaticamento, mentre la melassa può danneggiare il sistema immunitario.
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Rosemary Calvert / Getty
"Cereale intero" significa semplicemente che tutte le vitamine, i nutrienti e le fibre del grano sono rimasti in esso. Ma il valore nutritivo complessivo dipende dai cereali inclusi nel pane.COMPRATORE STAI ATTENTO: Evita gli zuccheri e gli oli extra. Inoltre, considera i pani integrali germogliati dalla sezione degli alimenti congelati. "Assorbirai meglio i nutrienti", dice Arboleda.
Torna all'introduzioneIl pane, la famigerata pagnotta di calorie che sei stato condizionato a evitare, non deve essere trattato come il figliastro dai capelli rossi degli alimenti. "Molti tipi di pane offrono molte proteine, fibre e sostanze nutritive", afferma Lauren Arboleda, nutrizionista certificata e fondatrice di Food from the Heart (thmiami.com). “Si tratta di controllo delle porzioni e qualità."
Il tuo primo passo importante: evita il pane bianco a favore di una di queste scelte superiori. Fai clic per saperne di più su queste migliori scelte di pane.
Il sottoprodotto della fermentazione tra lattobacilli (batteri buoni) e lievito, il lievito naturale è una deliziosa fonte di probiotici, ovvero "i batteri buoni nell'intestino necessari per assorbire i nutrienti dal nostro cibo, eliminare le tossine e migliorare la nostra digestione e il sistema immunitario sistema ", afferma Arboleda.
COMPRATORE STAI ATTENTO: Per evitare oli e zuccheri extra, scegli il pane appena sfornato da un panettiere locale.
Ottimo per la costruzione muscolare, è a basso contenuto di carboidrati e ricco di proteine e contiene tutti e nove gli amminoacidi essenziali. Inoltre, è senza glutine.
COMPRATORE STAI ATTENTO: Assicurati che altre farine non salutari non siano state aggiunte al pane, come bianco, arricchito, raffinato o sbiancato. Inoltre, fai attenzione agli extra come oli e zuccheri idrogenati.
I chicchi di segale sono ricchi di fibre, calcio, vitamina E, potassio e ferro. "Rispetto al grano, la segale è più nutriente, poiché i suoi chicchi non sono così facili da raffinare e il contenuto di glutine è inferiore", afferma Arboleda.
COMPRATORE STAI ATTENTO: Assicurati che il tuo pane di segale contenga solo farina di segale e non farina di frumento, poiché questo riduce il contenuto di nutrienti.
Questa combinazione di segale e lievito naturale offre il meglio di entrambi i tipi di pane, afferma Arboleda. “Probiotici, fibre, proteine e vitamine."
COMPRATORE STAI ATTENTO: Evita coloranti, aromi, oli e zuccheri artificiali come la melassa. "Danneggiano i nostri corpi", dice Arboleda. I colori artificiali possono causare affaticamento, mentre la melassa può danneggiare il tuo sistema immunitario.
"Cereale intero" significa semplicemente che tutte le vitamine, i nutrienti e le fibre del grano sono rimasti in esso. Ma il valore nutritivo complessivo dipende dai cereali inclusi nel pane.
COMPRATORE STAI ATTENTO: Evita gli zuccheri e gli oli extra. Inoltre, considera i pani integrali germogliati dalla sezione degli alimenti congelati. "Assorbirai meglio i nutrienti", dice Arboleda.
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