Salva i tuoi genitori!

Vediamo se questa situazione suona vagamente familiare. Sei appassionato di prenderti cura del tuo corpo. Ti alleni, mangi bene e prendi integratori per mettere a punto il modo in cui il tuo corpo appare, si sente e funziona. Se accumulassi tutte le ore che hai passato a studiare tutta questa roba, penseresti che qualche università ti darebbe un dottorato di ricerca.

Tuttavia, quando provi a dare ai tuoi genitori qualche consiglio su come potrebbero mangiare o cambiare la loro dieta, ti danno tanto credito quanto lo farebbero con il garzone del droghiere.

Sicuro. Perché dovrebbero ascoltarti? Dopotutto, non è passato molto tempo da quando eri seduto sul pavimento a imbrattare il muro di cacca, e chi sano di mente presterà attenzione a qualcuno che si esprime attraverso la cacca?

Il collaboratore di T-mag John Berardi ha coniato un termine per descrivere questa condizione qualche tempo fa. Lo chiamava pregiudizio di prossimità. Non si applica solo a creature come i genitori, ma a persone che sono tuoi amici o conoscenti stretti in generale. Ti conoscono quindi non ti prestano molta attenzione. Inspiegabilmente, è molto più probabile che tutti loro ricevano consigli dalla sezione alimentare del giornale locale, o da quanto affermato da qualche celebrità del mese su People Magazine.

Nel frattempo guardi frustrato mentre commettono errori dietetici dopo errori dietetici. Cosa fare, oh, cosa fare?

Nel tentativo di aiutare con quella situazione, Cy Willson e io abbiamo escogitato una ricetta relativamente semplice e indolore per il cambiamento dei genitori. Ti invitiamo a mostrare il seguente articolo ai tuoi genitori e forse, solo forse, adotteranno alcuni dei consigli sulla salute che abbiamo dispensato. Dopotutto, non ci conoscono, quindi presumibilmente non ci sono pregiudizi di prossimità che possano intralciarci!

Aumenta l'assunzione di proteine

Gentili ragazzi, per lo meno, vi consigliamo di aumentare l'assunzione di proteine. Certo, i nutrizionisti della vecchia scuola vorrebbero farti credere che le diete ad alto contenuto proteico portano a ossa fragili, malattie cardiache e reni disfunzionali, ma sono piene di hooey. Sì, sì, una dieta ricca di proteine ​​fa sì che le ossa emettano un po 'di calcio ogni giorno, ma quella quantità è facilmente sostituita da circa un cucchiaio di latte. Per quanto riguarda le malattie cardiache, questa errata associazione è stata fatta perché in passato le persone che mangiavano diete ad alto contenuto proteico ricavavano la maggior parte delle loro proteine ​​da proteine ​​animali grasse; non le proteine ​​magre disponibili oggi. Infine, i ricercatori del passato hanno notato che le persone con malattie renali non se la passavano bene con diete ad alto contenuto proteico. Pertanto, in un caso di ragionamento inverso errato, hanno ipotizzato che le diete ad alto contenuto proteico avrebbero portato a problemi ai reni. È palesemente falso.

Aumentare le tue proteine ​​ti darà più energia, migliorerà il tuo sistema immunitario e ti renderà più snello.

Anche se non devi iniziare a mangiare lati di manzo ad ogni pasto, vorremmo almeno che raddoppiassi la RDA statunitense per le proteine, che attualmente è di circa 0.8 grammi per chilogrammo di peso corporeo. Ciò significa che se pesi 200 libbre, vorremmo che tu assumessi almeno 145 grammi di proteine ​​al giorno.

Gli alimenti ricchi di proteine ​​accettabili includono ricotta, manzo magro, petti di pollo senza pelle, tacchino, salmone e proteine ​​in polvere o bevande sostitutive del pasto.

Mangia molti piccoli pasti

Il tuo corpo funziona molto meglio quando mangi diversi piccoli pasti durante il giorno piuttosto che i tradizionali 3 pasti intestinali. Molto di questo ha a che fare con l'insulina ormonale. Quando il cibo, in particolare i carboidrati ("amidi"), inizia a digerire, viene scomposto in zuccheri semplici e assorbito nel flusso sanguigno (attraverso l'intestino). L'insulina viene quindi rilasciata dal pancreas per “smaltire” gli zuccheri. La maggior parte delle cellule ha dei recettori a cui si legherà l'insulina. Quando l'insulina si attacca a un recettore, che è incorporato nella membrana di quella particolare cellula, una subunità del recettore dell'insulina agisce come un enzima, che a sua volta attiva altri enzimi particolari e alla fine porta lo zucchero ad essere assorbito nella cellula.

Quando i livelli di insulina sono continuamente alti, il corpo diventa essenzialmente resistente ai suoi effetti e quindi deve produrne sempre di più per produrre lo stesso effetto. Questo alla fine porta all'obesità e persino al diabete di tipo II.

In poche parole, vuoi che i livelli di insulina rimangano relativamente livelli per tutto il giorno. Quando si consumano pasti abbondanti, i livelli di insulina aumentano e diminuiscono precipitosamente il che, a breve termine, porta a sonnolenza, irritabilità e funzione mentale offuscata. E, come accennato, a lungo andare porta a obesità, insulino-resistenza e diabete di tipo II.

Pertanto, è meglio consumare pasti piccoli o più piccoli ogni tre ore circa per un totale di circa cinque o sei piccoli pasti al giorno.

Combina gli alimenti correttamente

Quando parliamo di combinazioni di cibi, non stiamo parlando di alcune di quelle diete stupide in cui mangi solo cibi verdi o cibi rossi o cibi che iniziano con la lettera "C."Quello che proponiamo è un po 'più scientifico e ha di nuovo a che fare con l'insulina.

In termini molto semplificati, vogliamo usare l'insulina a nostro vantaggio. Se mangiamo carboidrati e quindi aumentiamo l'insulina, vorremmo che alcune proteine ​​fossero nel mix in modo che l'insulina, attraverso meccanismi troppo complessi per entrare, "guidasse" alcune di quelle proteine ​​nel tessuto muscolare, il che è una buona cosa. A parte questo, possiamo anche rallentare l'assorbimento del glucosio aggiungendo la proteina e quindi verrebbe rilasciata meno insulina.

Allo stesso modo, quando mangiamo proteine, vorremmo mangiarle con i grassi in modo che l'insulina non aumenti in modo apprezzabile e causi un ulteriore accumulo di grasso.

In quanto tale, ciò che vorremmo che tu facessi è quando mangi cibi a base di carboidrati come i cereali, mangiali con alcune proteine. Allo stesso modo, quando mangi cibi grassi, vorremmo che li mangiassi anche con proteine.

In altre parole, non mangiare carboidrati e grassi da soli o in combinazione. Mangiali con le proteine. Ad esempio, se dovessi avere un pezzo di pane, getta su un po 'di carne magra. Ovviamente, questo rende davvero problematico mangiare cose come patatine e simili, ma hey, sai che non dovresti mangiare quella roba in primo luogo! La ragione di ciò è semplicemente che quando carboidrati e grassi vengono ingeriti insieme, sembra esserci un effetto sinergico in termini di rilascio di insulina e conseguente accumulo di grasso.

Molti di noi fanno qualche passo in più in quanto di solito proviamo a mangiare pasti proteici e carboidrati all'inizio della giornata e pasti proteici e grassi nel corso della giornata, ma questo perché abbiamo obiettivi fisici molto specifici. Non devi essere così anale.

Non mangiare roba fuori da una scatola

Anche questo è correlato all'insulina. Lascia che ti diamo una rapida lezione di storia del cibo per illustrare questo punto. Qualche centinaio di anni fa, la gente faceva il pane che era molto grossolano. Ovviamente, non avevano i mulini industriali finemente attrezzati di oggi per macinare la loro farina. Di conseguenza, il loro pane era pieno di quelli che sembravano trucioli di legno.

E, come ci si potrebbe aspettare, questi "trucioli di legno" hanno richiesto più tempo per essere digeriti rispetto alla farina finemente macinata. Pertanto, il corpo non è stato obbligato a rilasciare grandi quantità di insulina per gestire l'improvviso attacco di zucchero. Di conseguenza, il diabete era quasi sconosciuto.

Tuttavia, con l'avvento dei suddetti mulini industriali finemente attrezzati dell'età moderna, la farina è stata macinata così fine che è stata praticamente atomizzata. Il corpo trova molto facile abbattere questo tipo di cibo e il risultato è un enorme bolo di insulina. Non bene.

Di conseguenza (di questo e di altri fattori), il diabete, sia di tipo I che di tipo II, dilaga nel mondo di oggi.

Quando vedi un prodotto alimentare in una scatola, è probabile che il prodotto sia altamente elaborato. È una buona scommessa che i carboidrati in quel prodotto causano un enorme rilascio di insulina quando vengono mangiati.

Pertanto, ti saremmo molto grati se provassi a mangiare cibi non trasformati o freschi. Se mangi pane, cerca pane europeo che assomigli al foglio su cui hai scritto alle elementari. Scegli cose come lenticchie, orzo e farina d'avena quando possibile.

[Nota: se sembra che siamo a corto di carboidrati, beh, in un certo senso lo siamo. Contrariamente alla credenza popolare, le persone possono vivere bene senza carboidrati, anche se con una funzione cognitiva leggermente compromessa. I grassi e le proteine, invece, sono essenziali per la vita. Non ti stiamo chiedendo di rinunciare ai carboidrati, però, solo per mangiarli con saggezza. Se usati correttamente, possono effettivamente darci energia e migliorare la funzione atletica e mentale.]

Abbraccia il salmone

A questo punto, le tue vite sessuali probabilmente hanno iniziato a calare. Ecco perché dovresti abbracciare un salmone una volta ogni tanto. È erotico. No, no, ti stiamo solo tirando le gambe da genitore. Se Dio ha mai messo un cibo salutare su questo pianeta, è il salmone.

Ovviamente, hai familiarità con diversi tipi di oli utilizzati nella produzione alimentare. Non ti annoieremo troppo con i diversi oli, ma diciamo solo che ci sono un paio di oli di cui siamo veramente interessati e sono raggruppati insieme come oli omega 6 e oli omega 3. Per una salute ottimale, abbiamo bisogno di una miscela di questi due (insieme ad alcuni altri che non abbiamo bisogno di entrare in questo articolo). Sfortunatamente, la lavorazione degli alimenti utilizza quasi esclusivamente gli omega 6. La maggior parte degli americani è quindi estremamente carente di omega 3.

Se compensano questo squilibrio assumendo più omega 3, potrebbero sperimentare una serie di effetti benefici che vanno da una migliore sensibilità all'insulina, riduzione del grasso corporeo, miglioramento del sistema immunitario, aumento della massa muscolare, meno artrite o dolori articolari e, in generale, sono notevolmente migliorati Salute.

Il modo più semplice per aumentare gli omega 3 nella tua dieta è iniziare a mangiare salmone, in abbondanza. (Scegli il salmone selvatico rispetto all'allevamento di fattoria quando possibile poiché il profilo di acidi grassi nel salmone d'allevamento è, beh, fuori base a causa di ciò che viene nutrito in cattività. Inoltre, la carne del salmone d'allevamento è biancastra; ottengono il loro colore rosso dai coloranti posti nel loro cibo!) Si consiglia di mangiare 8 once di salmone al giorno, se possibile, o integrare con capsule di olio di salmone (forse 5 grammi al giorno).

Potresti aver sentito il pesce ricevere una cattiva stampa ultimamente a causa dei presunti alti livelli di mercurio. Anche se ciò può essere vero per i pesci che si trovano più in alto nella catena alimentare (tonno, pesce spada, ecc.), non è vero per il salmone, quindi mangialo!

Al posto del salmone, o magari in combinazione con il salmone o l'olio di salmone, prendi un cucchiaio o due di olio di semi di lino al giorno.

Evita i grassi saturi e gli acidi grassi trans

Come sapete, le carni grasse sono cariche di acidi grassi saturi, del tipo che ostruisce le arterie. Allo stesso modo, alcuni acidi grassi, a causa della lavorazione, si ribaltano chimicamente e diventano i cosiddetti acidi grassi trans. Sfortunatamente, questi acidi grassi intasano le arterie peggio degli acidi grassi saturi.

Mentre il burro è ricco di acidi grassi saturi, la maggior parte delle margarine è ricca di acidi grassi trans. Peccato, eh? Parla di essere tra l'incudine e il martello!

La risposta è cercare quelle margarine che pubblicizzano "senza acidi grassi trans" o iniziare a usare l'olio extravergine di oliva, che, in quanto grasso monoinsaturo, fa davvero bene.

La maggior parte degli alimenti confezionati che vogliamo che eviti contiene anche grandi quantità di acidi grassi trans.

Mangia le tue verdure

Per anni ci chiedete di mangiare le vostre verdure, ma molti di voi sembrano aver dimenticato la lezione. La scienza ci ha dimostrato che mangiare le verdure è molto più importante di quanto ci siamo mai resi conto. Oltre alle vitamine e ai minerali a lungo realizzati inerenti alla generosità della natura, contengono anche migliaia di sostanze note come sostanze fitochimiche, molte delle quali sembrano avere effetti profondi sulla salute umana.

Se trovi che mangiarli sia difficile o dispendioso in termini di tempo, fai quello che consiglia il nutrizionista di T-mag John Berardi: frullali in un robot da cucina e buttali giù (con un po 'di proteine ​​sul lato, ovviamente!). O almeno, bevi V-8.

Inizia l'allenamento con i pesi

Non è che ci aspettiamo che inizi a raderti il ​​petto e ad indossare magliette che picchiano la moglie tutto il tempo. Vogliamo solo che inizi a usare di nuovo quei muscoli prima che si trasformino in mastice.

Guardala in questo modo: ti svegli con dolori e dolori? Ti senti come se non avessi energia? Ti accigli quando ti togli la camicia (o la camicetta) davanti allo specchio? Insomma, ti senti vecchio? Ebbene, se mai c'è stata una "cura" per la vecchiaia, è il sollevamento pesi.

Hai diverse opzioni a questo proposito. Potresti chiedere a Junior di portarti in palestra con lui e mostrarti una routine di base. Potresti anche assumere un personal trainer decente per mostrarti i fondamenti. Oppure potresti leggere alcuni degli articoli qui su T-Nation che sono orientati verso l'atleta più anziano (Senior T-man, numeri 231 e 236).

Ma se sei assolutamente contrario all'andare in palestra, potresti comunque ottenere dei buoni guadagni usando una routine di solo peso corporeo. E se questo non ti sembra allettante, almeno una routine regolare di flessioni e sit-up, insieme a passeggiate quotidiane nel parco sono meglio di niente.

Sottoponiti ad alcuni esami del sangue specifici

La prossima volta che hai programmato un appuntamento con il tuo medico, richiedi un pannello metabolico completo, un pannello lipidico, PSA e assicurati anche di controllare i tuoi livelli di TSH, T4 e T3. Qualcosa che abbiamo spesso notato è che un gran numero di persone che hanno problemi a perdere grasso sono in realtà ipotiroidei o ipotiroidei borderline.

Oltre a questo, tuo padre là fuori dovrebbe far controllare i livelli di LH, testosterone libero e totale e di estrogeni. Le madri dovrebbero far controllare il loro estradiolo, così come il loro testosterone. (Pochi ginecologi considerano il testosterone quando prescrivono la sostituzione ormonale alle loro pazienti di sesso femminile, ma dovrebbero. Abbiamo visto che fa la differenza nel modo in cui le donne si sentono e appaiono.)

Se si scopre che sei ipogonadico, tu e il tuo medico dovreste discutere di sottoporvi a una sorta di programma di sostituzione ormonale. Tieni presente, tuttavia, che anche se potresti tornare clinicamente "normale" per quanto riguarda il testosterone, potrebbe essere comunque necessario un po 'di testosterone aggiuntivo. Sfortunatamente, la gamma di ciò che è normale nei maschi umani è così ampia che ciò che è normale per un uomo potrebbe non essere normale per un altro.

Inoltre, a seconda di quale sia la causa esatta dell'ipogonadismo, potresti essere in grado di migliorare i livelli di testosterone semplicemente usando Tribex-500 di Biotest.

Se i livelli di estrogeni sono elevati (come comunemente nei maschi più anziani), il medico potrebbe anche prendere in considerazione la prescrizione di un anti-aromatasi o semplicemente l'uso di Biotest M.

Infine (per gli uomini), anche se il tuo PSA è tornato normale, potresti comunque prendere in considerazione l'assunzione di una piccola dose di finasteride (1 mg al giorno) come misura preventiva contro l'IPB (ipertrofia prostatica benigna). Potrebbe anche impedirti di perdere più capelli dalla sommità della testa.

Se i livelli della tiroide sono bassi, potresti trarre beneficio dall'assunzione di T2-PRO di Biotest. Se, tuttavia, il problema è con la ghiandola tiroidea stessa, la sostituzione dell'ormone tiroideo è davvero l'unica opzione attualmente disponibile.

Quando i test di laboratorio tornano e sei in dubbio su uno qualsiasi dei risultati, chiedilo a mio figlio. Potrebbe non conoscere la risposta immediatamente, ma lo scoprirà utilizzando il nostro motore di ricerca. Ricorda, non seguire solo le raccomandazioni del tuo medico. È ora di prendere il tuo destino medico nelle tue mani.

Alcune cose da fare e da non fare durante i pasti

Colazione: cosa contengono i cereali? Una scatola, giusto? Cosa dovremmo fare con il cibo contenuto nelle scatole? Evitali!

Ok, è un po 'estremo in quanto ci sono cereali per la colazione accettabili là fuori, ma in generale, la maggior parte distruggerà lentamente la tua salute. Se devi mangiare cereali, mangia quelli che hanno molte fibre e non contengono zuccheri aggiuntivi. I fiocchi di crusca e il grano tagliuzzato sono scelte accettabili e la farina d'avena è una scelta eccellente.

Anche così, assicurati di assumere un po 'di proteine ​​con i tuoi cereali. Quello che molti di noi tipi di sollevamento pesi fanno è mescolare un po 'di Biotest Grow! nel latte che condivide la ciotola con i nostri cereali.

Allo stesso modo, evita i bagel. Se devi mangiarne uno a colazione, assicurati che sia avvolto da un'abbondante porzione di salmone.

Pranzo: Ah, il più precario dei pasti, poiché la maggior parte dei pranzi si svolge in ristoranti che non hanno molte scelte salutari nel menu. Non vogliamo renderlo troppo difficile, quindi prova a mangiare pranzi ad alto contenuto proteico con quantità minime di carboidrati. In questo modo non solo fa bene al tuo girovita, ma eviterai quell'incidente post-pranzo che ti fa venir voglia di mettere la testa sulla scrivania e russare i polmoni.

Se prendi una sorta di panino impilato su due pezzi di pane giganti, elimina il pezzo di pane superiore, drappeggia la tua lattuga sulla parte superiore della carne e usala come cima del tuo panino. Se devi mangiare un hamburger, elimina il panino o la parte superiore del panino e usa la lattuga nel modo sopra indicato.

Inutile dire che fatti un favore e salta il dessert.

Cena: a pranzo si applicano più o meno le stesse regole della cena. Cerca di andare piano con i carboidrati e opta invece per carni magre e piatti a base di verdure. Se devi mangiare cose come la pasta, opta per paste integrali o paste "fortificate con proteine".

Cerca di prendere l'abitudine di mangiare fino a quando non sei "quasi" pieno, ma non fino al punto in cui sei pieno.

Beddy-bye Time: che ci crediate o no, ci piacciono gli spuntini della buonanotte."Non eccitarti troppo, però. Non stiamo parlando di un pezzo di torta di mele avanzata o di una ciambella di gelatina Homer Simpsonesque. Stiamo parlando di una ricotta a basso contenuto di grassi o di una bevanda proteica eventualmente aromatizzata con un ciuffo di burro di arachidi naturale o burro di mandorle.

Pasti intermedi: gli yogurt magri sono accettabili, così come le bevande proteiche, le uova sode, la farina d'avena arricchita con proteine ​​in polvere o anche una manciata di noci come arachidi, mandorle o pistacchi, poiché sono ricchi di grassi monoinsaturi.

Questo ci ricorda, se sei in viaggio e non hai tempo per un pasto prima di salire su un aereo, uno dei migliori pasti che puoi mangiare è uno dei prodotti Grow di Biotest! Barrette proteiche. Al posto di quello, prendi delle noccioline aeroportuali e carne essiccata (davvero).

Questo è tutto. Speriamo di non averti sopraffatto.

Idealmente, vorremmo che tu adottassi tutti questi suggerimenti, ma a dire la verità, saremmo felici se ne adottassi uno o due e li rendessi parte del tuo stile di vita.

Vogliamo che tu viva una vita lunga e sana; vite che sono piacevoli perché non hai una miriade di malattie mediche, sei ancora ambulatoriale e hai intatte tutte le tue facoltà mentali.

L'alternativa è un viaggio prematuro alla casa di cura dove alla fine potresti cercare vendetta per i nostri anni più giovani imbrattando i muri con la tua cacca.