Dott. Lonnie Lowery è scettico e non ne sono affatto sorpreso.
Lowery è, dopo tutto, un professore di nutrizione per bodybuilding che è nel bel mezzo di una fase di massa. Probabilmente non voleva sentire parlare di un piano di trasformazione del fisico che prevedeva il NON mangiare.
Tuttavia, il Pulse Fast lo ha incuriosito. Definisce il Pulse Fast una "modalità di dieta drammatica", ma ha detto che era determinato a trovare alcuni "calcoli nerd e fatti fisiologici per aiutarci a capire i meccanismi sottostanti."
Quello che ha scoperto finora è qualcosa che noi - i creatori di Pulse Fast - non avevamo davvero considerato.
Intrigante, davvero. - Chris Shugart
Non appena ho sentito parlare del Pulse Fast, il mio interesse è stato stuzzicato. Il Pulse Fast era qualcosa di aggressivo che potevo fare solo una volta alla settimana, lasciando da solo il resto della mia settimana.
Ecco l'affare: sono nel bel mezzo di una fase autunnale di costruzione di massa. Ho già pianificato molto bene la mia dieta. Ho guadagnato 16 libbre di massa magra dall'inizio dell'estate. Il Pulse Fast era qualcosa che potevo fare facilmente una volta alla settimana senza modificare il resto del mio piano.
Quindi, forse ironicamente, ho programmato di "digiunare" durante la mia fase di massa.
Mantengo intenzionalmente il flusso di insulina endogena (interna) quando guadagno massa. Ma è passato un po 'di tempo dall'ultima volta che l'ho fatto e so che l'insulina è un ormone "Jekyll e Hyde", sia amico che mostruoso nemico. Elevate concentrazioni di insulina possono aiutarti a costruire muscoli o possono farti ingrassare e portare a malattie.
Con concentrazioni di insulina cronicamente elevate, particolari geni si attivano e il meccanismo di costruzione del grasso delle cellule viene sovraprodotto, ponendo le basi per la creazione e la conservazione del triacilglicerolo (aumento di grasso).
Inoltre, con la mia storia familiare di diabete di tipo II e obesità, ero consapevole di poter essere un povero manipolatore di carboidrati, in particolare ora che ho circa 40 anni e non sono più un giovane multisportivo e iperattivo. L'aumento di grasso indesiderato sarebbe più difficile da spogliare all'inizio della primavera.
Ho dovuto dare alla mia fisiologia una pausa dagli ultimi otto mesi di guadagni, guadagni, guadagni. Avevo bisogno di rieducare il mio corpo in modo che il lato Hyde dell'insulina non iniziasse a sopraffare il lato Jekyll. In breve, avevo bisogno sollievo dall'insulina.
Tuttavia, avevo bisogno di insulina dal lato dei muscoli e in quantità sufficiente per lavorare con gli altri miei ormoni anabolici. È qui che è entrato in gioco il digiuno a impulsi.
Facendo semplicemente questa versione aumentata di un digiuno modificato con risparmio di proteine (PSMF) una volta alla settimana (quando sono schiacciato dal lavoro all'università e ho comunque difficoltà a mangiare) potrei rimuovere la presenza di insulina in una certa misura e dare la mia genetica macchine una pausa.
Ok, controllo della realtà. Macchinari genetici e cellulari? Aggiustamenti temporali all'iperinsulinemia? Acetil Co-A carbossilasi?
Le sacre carbossilazioni, Batman, è solo tutto un idiota intellettuale?
No, non lo è.
Un'immagine vale più di mille parole, quindi ho pensato di crearne una per illustrare a me stesso quanto "sollievo dall'insulina" avrei ottenuto utilizzando un MAG-10 Pulse Fast un giorno su sette.
Guardando il grafico, puoi vedere che i pasti a base di caseina e caseina più grassi di dimensioni moderate sono leggermente insulinogenici. Non proprio della grandezza di un pasto misto da 524 kcal (19% di proteine, 63% di carboidrati, 18% di grassi) ma questo è il punto, non è vero?? Come affermato da Tipton (2004): “L'entità della risposta insulinica [a 20 g di caseina] non era eccezionale."
Consideriamo i valori di insulina di picco nell'arco di una giornata. Il commento in alto a destra del grafico mostra che sei pasti abbastanza standard per un uomo adulto (circa 3000 kcal al giorno) si traducono in 400-500 unità di picco di insulina in sei pasti. Ciò equivale a 2400-3000 unità totali secrete solo in questi periodi di punta.
Al contrario, i valori del "polso" della caseina sono chiaramente molto più bassi. Anche a 20-50 grammi per dose o con 1 g / kg di grasso aggiunto, non succede molto. Niente carboidrati, meno insulina. È abbastanza semplice.
Moltiplicando i valori di picco dell'insulina otteniamo 65-79 unità per dieci impulsi. Ciò equivale a 650-790 unità totali secrete nelle ore di punta.
E vale la pena notare che il digiuno a impulsi è più sulla falsariga di soli 10 g di boli di idrolizzato di caseina: una dose inferiore a 20-50 ge ciò porterebbe a una risposta insulinica leggermente inferiore. D'altra parte, MAG-10 è arricchito con leucina, quindi potremmo essere di nuovo vicino a 70 dopo tutto.
Lasciando da parte altri problemi, questo effetto dell'insulina basso e costante mette il mio "Oh mio Dio, mi sto rimpicciolendo!"Pensieri a mio agio, anche se prendo un giorno libero dal mangiare forzato e inizio a riqualificare la mia biochimica lontano dall'accumulo di grasso.
Un'altra figura è necessaria per illustrare il mio pensiero sui livelli di insulina "per risparmiare muscolare" rispetto ai livelli di insulina "Professor Pudge":
Se in teoria sto producendo circa il 75% in meno di insulina un giorno a settimana, in quel giorno la mia fisiologia riflette la metà inferiore della cifra. Cioè, il lunedì produco abbastanza insulina per mantenere la massa muscolare ma nonabbastanza per mantenere il mio macchinario cellulare in modalità di accumulo di grasso.
Un calcolo di una settimana suggerisce che sto secernendo l'11% in meno di insulina a settimana. Cioè, se ho impostato i miei precedenti livelli di insulina chowhound come secrezione massima del 100% per sette giorni, ora ho solo il 25% di produzione il lunedì, più il 100% negli altri sei giorni.
L'undici percento mi sembra perfetto. Sembra la giusta entità del cambiamento a questo punto del mio ciclo macro di un anno. E questo riguarda solo il lato insulina dell'equazione.
La prossima volta, parlerò di cos'altro vedo oltre all'insulina alla base del MAG-10 Pulse Fast eOffro alcuni altri pensieri, come cos'altro fa un bodybuilder sulla quarantina per spostare la sua fisiologia e il suo stato mentale da un demone della forchetta fuori stagione impazzito di massa a un mostro magro di stagione.
Hai bisogno di un "giorno di sollievo dall'insulina" nella tua fase di massa? Pensaci. E discutiamo di seguito.
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