Il resveratrolo riduce l'accumulo di grasso

Se l'obesità è una malattia infiammatoria, il resveratrolo è un pezzo chiave del puzzle antinfiammatorio.

Diverse linee di prove cliniche sugli espianti di tessuti umani hanno dimostrato che il resveratrolo ha potenti effetti antinfiammatori sulle cellule adipose.

In particolare, il resveratrolo sottoregola la secrezione e l'espressione genica di diverse adipochine dannose (IL6, IL8 e la proteina 1 chemiotattica dei monociti) e riduce anche l'accumulo di grasso.

Ricerca:

1. Olholm J, Paulsen SK, Cullberg KB, Richelsen B, Pedersen SB. Effetto antinfiammatorio del resveratrolo sull'espressione e sulla secrezione di adipochine negli espianti di tessuto adiposo umano. Int J Obes (Lond). 8 giugno 2010.[Epub prima della stampa]
2. Fischer-Posovszky P, Kukulus V, Tews D, Unterkircher T, Debatin KM, Fulda S, Wabitsch M. Il resveratrolo regola il numero e la funzione degli adipociti umani in modo dipendente da Sirt1. Sono J Clin Nutr. 2010 luglio; 92 (1): 5-15. Epub 2010 12 maggio.