Ricetta Muscolo Magro Frittata Ricca Di Proteine
Questa frittata richiede un po 'di finezza per essere montata insieme, ma il risultato è un piatto a base di uova croccante e ricco di proteine che va bene per qualsiasi pasto della giornata.
ingredienti
- 2 uova intere grandi
- 1 bianco d'uovo grande
- ¼ di tazza di ricotta a basso contenuto di grassi
- ½ tazza di broccoli tritati
- ½ cipolla media (tritata)
Indicazioni
- In padella a fuoco medio, cuocere le cipolle per circa cinque minuti con uno spray da cucina senza grassi; aggiungere i broccoli e cuocere per circa cinque minuti.
- In una grande ciotola, mescolare le uova e la ricotta e aggiungerle alla padella; Sollevare e ruotare la padella in modo che le uova siano distribuite uniformemente. Man mano che le uova si dispongono intorno ai bordi, sollevare per consentire alle porzioni crude di scorrere al di sotto.
- Abbassare la fiamma, coprire la padella e cuocere fino a quando la parte superiore è impostata. Capovolgi su un piatto.
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