Si sente sempre dire che il cortisolo è il nemico della crescita muscolare, ma il fatto spesso ignorato è che ne hai bisogno per funzionare correttamente; ne hai bisogno per affrontare eventi stressanti e allenarti duramente. In breve, ne hai bisogno per vivere.
Considera che quando il tuo corpo ha bisogno di gestire eventi stressanti, incluso un duro allenamento, si mette in marcia facendo quanto segue, grazie al cortisolo:
Tutto ciò dovrebbe rendere ovvio che non vuoi annullare completamente i livelli di cortisolo. Ciò porterebbe a stanchezza cronica, depressione, dolori muscolari e articolari cronici e l'incapacità di regolare una qualsiasi delle funzioni sopra elencate.
Allo stesso modo, non vuoi troppo cortisolo in quanto può portare a problemi come:
Come puoi vedere, sicuramente vuoi controllare il cortisolo. Nel nostro scenario ormonale Riccioli d'oro e Tre Orsi, non vogliamo che il cortisolo sia troppo basso e non lo vogliamo troppo alto; lo vogliamo giusto.
Sono disponibili molti integratori per ridurre il cortisolo. Alcuni, come la glicina, possono avere un effetto decente, ma l'effetto è indiretto poiché mette il cervello in modalità di riposo e recupero piuttosto che affrontare direttamente il cortisolo.
La fosfatidilserina è buona, ma le dosi efficaci sono molto costose. Adattogeni come rodiola e aswhaganda possono avere un impatto, ma il controllo del cortisolo è solo una piccola parte di ciò che fanno.
Il fatto è che la maggior parte degli integratori di cortisolo fa schifo o costa troppo. La sostanza migliore per aiutare a controllare il cortisolo non è troppo costosa, ma non è molto sexy. In effetti, lo conosci intimamente: i carboidrati!
I carboidrati diminuiranno la produzione di cortisolo aumentando i livelli di zucchero nel sangue e la disponibilità di energia. Ricorda, una delle funzioni principali del cortisolo è mobilitare l'energia immagazzinata per affrontare un combattimento o scappare, ma se di recente hai mangiato alcuni carboidrati, c'è molta energia (zucchero) che scorre nelle tue vene ed è più facilmente disponibile di quella immagazzinata in le tue riserve. In quanto tale, c'è meno bisogno di mobilizzazione, meno bisogno di cortisolo.
Dai un'occhiata all'insonnia sperimentata dai bodybuilder competitivi (o da chiunque segue una dieta molto restrittiva) quando si stanno preparando per uno spettacolo, specialmente durante le ultime 4-5 settimane. Questo è il momento in cui calorie e carboidrati sono particolarmente bassi.
Il corpo ha costantemente bisogno di cortisolo per mobilitare l'energia e poiché calorie e carboidrati sono così bassi in questi individui, il cortisolo rimane elevato per tutto il giorno e anche la sera. Il cortisolo aumenta quindi l'adrenalina e l'adrenalina rimane alta, rendendo praticamente impossibile dormire correttamente.
Questo è anche il motivo per cui le persone che seguono una dieta cheto o a digiuno intermittente hanno molta energia durante il giorno: non mangiare carboidrati durante il giorno porta a un livello di zucchero nel sangue più basso. I livelli di zucchero nel sangue più bassi aumentano i livelli di cortisolo in modo che i livelli di zucchero nel sangue possano essere ripristinati. Nel frattempo, l'aumento del cortisolo sta aumentando l'adrenalina. BOOM! Energia!
Ma è l'energia che ha un costo. A lungo termine, stimoli eccessivamente i recettori beta-adrenergici e alla fine diventi desensibilizzato al cortisolo, portando ai problemi elencati in precedenza.
Quindi sì, consumare carboidrati è un modo molto semplice per controllare i livelli di cortisolo ... ma ci sono degli svantaggi.
Il problema principale con l'utilizzo di carboidrati per il controllo del cortisolo è che è molto facile esagerare. Dopo tutto, quanti di noi misurano davvero il nostro cibo? A peggiorare le cose, la maggior parte delle fonti ad alto contenuto di carboidrati tende ad essere caloricamente densa, il che rende facile consumare molto più di quanto dovresti.
Nel tempo, questo consumo eccessivo di calorie e il rilascio costante di insulina possono desensibilizzare i tuoi recettori dell'insulina e rendere molto più difficile diventare magri e muscolosi.
Un altro problema, almeno quando si tratta di prestazioni di allenamento o di eventi atletici, è che si desidera che i carboidrati vengano assorbiti rapidamente e facilmente senza causare un rilascio eccessivo di insulina. È una combinazione difficile da trovare perché normalmente, se consumi i "carboidrati a rapido assorbimento" convenzionali come zucchero puro, caramelle, pane bianco, ecc., entrano rapidamente nel flusso sanguigno ma provocano anche un rilascio di insulina incredibilmente elevato.
Il problema di avere un'elevata risposta insulinica durante l'allenamento è che può portare a "ipoglicemia reattiva", ovvero quando il corpo diventa paradossalmente ipoglicemico (basso livello di zucchero nel sangue) in risposta al consumo di zucchero.
Quello che succede è che un enorme bolo dei tipi sbagliati di carboidrati causerà un enorme rilascio di insulina, ma quella grande quantità di insulina eliminerà rapidamente tutto quello zucchero (inviandolo ai muscoli, al fegato o ai depositi di grasso), lasciando tu con un basso livello di zucchero nel sangue.
Questo rende praticamente impossibile eseguire bene fisicamente e mentalmente. Sei più debole e puoi persino diventare stordito e perdere concentrazione e coordinazione. Inoltre, questa ipoglicemia reattiva porterà esattamente a ciò che stiamo cercando di evitare: l'eccesso di cortisolo.
Quando il corpo percepisce una situazione di ipoglicemia, rilascerà sia cortisolo che glucagone per mobilitare il glucosio immagazzinato e riportare lo zucchero nel sangue alla normalità. Se si ottiene un'ipoglicemia reattiva durante l'allenamento, si finirà per produrre più cortisolo di quanto si sarebbe normalmente prodotto senza i carboidrati!
D'altra parte, se consumi "carboidrati ad assorbimento più lento" o consumi i carboidrati con cibi più difficili da digerire (rallentare la digestione rallenterà anche l'aumento della glicemia e porterà a meno insulina), probabilmente eviterai l'ipoglicemia reattiva.
Ma anche questo ha un problema: la digestione ti priverà dell'energia dell'allenamento. Quando digerisci il cibo, il flusso sanguigno viene deviato dai muscoli all'apparato digerente, nel qual caso il tuo allenamento farà schifo.
Tutto questo è il motivo per cui preferisco una nutrizione peri-workout concentrata.
Finibar ™ è una barretta proteica / energetica progettata per massimizzare l'allenamento e le prestazioni atletiche. Contiene carboidrati ad assorbimento rapido e la quantità ottimale di proteine per gli allenamenti.
Perché è la barretta perfetta per controllare il cortisolo e alimentare i nostri allenamenti? Per i seguenti motivi:
Ho scritto di come Plazma ™, la formula di allenamento di Biotest per allenamenti brutali, sia la migliore formula pre e intra-allenamento.
Come Finibar, provoca il rilascio di pochissima insulina. Entrambi contengono un carboidrato funzionale altamente evoluto che porta a un piccolo e contenuto rilascio di insulina. Ma, a dire il vero, non c'è miglior pre e intra-workout al mondo di Plazma. Tuttavia, Finibar ™ è un secondo vicino e può essere estremamente utile in quattro situazioni specifiche:
I carboidrati possono essere il tuo miglior alleato per controllare i livelli di cortisolo durante un allenamento e ottimizzare le prestazioni e il recupero, ma usare un approccio sbagliato può ritorcersi contro. In effetti, la stragrande maggioranza delle persone che affermano falsamente che i carboidrati peri-workout non funzionano sono o fanatici cheto o hanno usato il tipo sbagliato di carboidrati / pasti prima dell'allenamento, portando così a ipoglicemia reattiva o interferenze digestive.
Questo non accadrà con Finibar. È una strategia semplice ed economica che addomestica il cortisolo.
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