Purè di patate, salsa di mirtilli, torta di zucca: questi alimenti base per le vacanze sono davvero gustosi, ma se stai cercando di tenere sotto controllo l'assunzione di carboidrati, beh, questi piatti possono mandare l'ago sulla bilancia nella direzione sbagliata.
A parte il tacchino, le feste natalizie sono spesso un assalto di carboidrati e spesso non sono del tipo buono per te come i cereali integrali. Anche le opzioni più salutari come le patate dolci sono piene di marshmallow in questo giorno e i fagiolini sono ricoperti da uno strato di Fritos. Ancora una volta, cibi gustosi ma non esattamente i più adatti al fisico là fuori.
Ma non devi ricorrere a petto di pollo insipido e broccoli al vapore quando tutti gli altri stanno abbracciando completamente la gola. Il Ringraziamento è un momento per divertirsi e liberarsi un po 'entro limiti ragionevoli. Non c'è motivo di ingerire 4.500 calorie in una sola seduta (la quantità media consumata dagli americani in questo giorno speciale).
La chiave è fortificare la tavola con una selezione di piatti attenti ai carboidrati che racchiudono un sapore eccezionale e non ti lasceranno farcito come un tacchino.
Come puoi vedere dalle ricette per le vacanze che abbiamo messo insieme, uno dei vantaggi di andare a basso contenuto di carboidrati il T-day è che ti costringe ad aumentare la tua dipendenza dalle verdure: sai, quei bocconcini ricchi di nutrienti che più le persone dovrebbero mangiare di più comunque. In altre parole, questa è una grande opportunità per ascoltare i primi consigli dietetici che ti siano mai stati dati.
Quindi, sia che sia il momento di sfamare una folla affamata, o che tu voglia semplicemente una taglia di deliziosi avanzi, popola la tua tavola delle vacanze con questi mangimi per il corpo migliore.
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Travis Rathbone
Non solo il bracconaggio dell'uccello lo mantiene umido, ma è piuttosto fuori luogo.
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Travis Rathbone
Barbabietole dolci avvolte in una ricca salsa al curry: questo diventerà sicuramente il successo della tavola delle vacanze.
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Travis Rathbone
Questa versione a base di zucca di purè di patate cariche di carboidrati è pronta a diventare un must-have per il contorno delle vacanze.
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Travis Rathbone
Qui, un sacco di verdure e salsiccia di tacchino costituiscono la massa mancante e ti danno un ripieno che spazza via le opzioni tristi e fuori dagli schemi.
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Travis Rathbone
Termina un pasto festivo con questo sano riff ricco di proteine su una vecchia torta di zucca.
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