Suggerimento Pane per la colazione per i sollevatori

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Pane per colazione da asporto

Smetti di comprare muffin per vergogna al drive-through nelle mattine frenetiche. Invece, prepara una pagnotta di questo domenica. La colazione sarà pronta per tutta la settimana. Pensala come farina d'avena portatile con un kicker proteico.

Questo è un riff sul pane alla banana, tranne per il fatto che non c'è zucchero aggiunto, molte proteine ​​di qualità, carboidrati buoni per schiacciare il cortisolo mattutino in eccesso e una buona dose di bacche, frutta e persino una verdura.

ingredienti

• 1/2 tazza di fiocchi d'avena (vecchio stile)
• 1/2 tazza di farina d'avena. Puoi acquistarlo pre-macinato qui o polverizzarlo in un robot da cucina.
• 1/2 tazza di zucca pura (in scatola, non ripieno di torta di zucca)
• 1 tazza (circa 3 misurini) di proteine ​​Metabolic Drive® vanigliate
• 1 tazza di albumi liquidi
• 1 banana (a fette)
• 1/2 tazza di mirtilli, freschi o congelati
• Cannella (lotti)
• 1/3 di tazza di Splenda o dolcificante ipocalorico equivalente

Indicazioni

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit (175 gradi Celsius).
2. In una ciotola, mescola tutti gli ingredienti secchi: avena, farina d'avena, proteine ​​in polvere, cannella e dolcificante.
3. Incorporare tutti gli ingredienti umidi tranne i mirtilli: zucca, albumi e banana.
4. Usando un frullatore a immersione / a immersione, sbatti tutto insieme fino a formare una pastella. Funzionerà anche un potente frullatore o robot da cucina in stile brocca.
5. Incorporare i mirtilli.
6. Aggiungi la pastella a una teglia di alluminio, vetro o silicone. Io uso una teglia di alluminio da sei pollici, ma potresti anche usare una teglia per muffin (riduci solo il tempo di cottura).
7. Cuoci per 50-60 minuti. Infila uno stuzzicadenti nella parte superiore e se esce pulito, probabilmente è pronto per essere utilizzato.

Calorie e macro

Taglia in 6 fette ed ecco cosa otterrai per pezzo:

• Calorie: 168
• Proteine: 18 grammi
• Carboidrati: 21 grammi
• Grasso: 1.5 grammi
• Fibra: 3 grammi

Bonus: Raccomandazione del libro

Ho avuto questa idea da The Ultimate Protein Powder Cookbook, di Anna Sward. Ho modificato un po 'la ricetta originale, ma questo libro è comunque una risorsa utile.

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