L'Omega-3 che ti manca

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Jeffry Parrish
L'Omega-3 che ti manca

DHA è il compagno di nessuno

Ne senti parlare continuamente: EPA e DHA. Sono gli acidi grassi essenziali omega-3 che sono abbondanti in pesce e crostacei e hanno una serie di superpoteri nutrizionali.

Google le parole "olio di pesce" in combinazione con quasi tutte le condizioni mediche e otterrai un numero sorprendente di risultati di ricerca. Vai avanti. aspetterò. Piaghe da ulcera? Dai un'occhiata. La malattia di Peyronie? Sì. Xeroderma pigmentoso? Scommetti.

Gli effetti benefici degli oli di pesce in generale sono inequivocabili, ma uno dei due acidi grassi omega-3 primari si sente sottovalutato. Il DHA, vedi, è stanco di essere solo il compagno di squadra dell'EPA.

Per estendere ulteriormente l'analogia del supereroe, DHA è Robin a Batman dell'EPA, ma Robin, in questo caso, è cresciuto. Ha raggiunto la pubertà. È stanco di indossare una stupida tuta che assomiglia a qualcosa che Harley Quinn indossava quando aveva otto anni. E il nome "Robin"? Eff quello. Preferirebbe essere chiamato Raptor, o forse salterebbe l'intera faccenda degli animali volanti e andrebbe con Wolfballs. Altro che Robin.

Il punto è che il DHA, per molti aspetti, è uguale o superiore all'EPA, a seconda di quale funzione o stato di malattia è in questione. Anche così, DHA ottiene quasi sempre una seconda fatturazione. La stragrande maggioranza degli integratori di olio di pesce contiene grandi quantità di EPA con solo magre quantità di DHA. È quasi come se il DHA fosse stato aggiunto come un ripensamento.

Ebbene, il DHA non è il "ripensamento" di nessuno."È una molecola biologicamente distinta con una propria serie di effetti bioattivi. Ecco perché Biotest - quasi l'unico nel mondo degli integratori - ha prodotto un integratore di olio di pesce (Flameout®) che contiene una quantità molto maggiore di DHA rispetto all'EPA.

DHA è un super integratore. Ecco perché.

1. DHA ti fa vivere più a lungo

I livelli di DHA sembrano essere correlati positivamente alla longevità. Ricercatori giapponesi hanno scoperto che su oltre 1.000 persone di età superiore ai 60 anni, quelle che avevano la più alta quantità di DHA nel sangue avevano i tassi di mortalità più bassi.

2. Il DHA promuove la salute riproduttiva maschile

La membrana spermatica è costituita da acidi grassi polinsaturi (PUFA), ma principalmente DHA. Aggiungendo più DHA, sei come uno scalpellino che schiaffeggia la malta per addensare il muro che sta costruendo.

Di conseguenza, si ottiene una maggiore motilità e concentrazione degli spermatozoi, insieme a molti più spermatozoi che non sono gimpy (che è una delle principali cause di infertilità maschile).

3. Il DHA fa bene alla funzione cerebrale

Mi dispiace EPA, ma il DHA è il PUFA omega-3 più importante nel cervello, poiché i livelli di EPA sono in genere 250 volte inferiori a quelli del DHA.

Questo non vuol dire che l'EPA non abbia un ruolo in varie funzioni cerebrali e nella prevenzione del declino cognitivo legato all'età; lo fa. Tuttavia, il DHA svolge il proprio ruolo nel migliorare cose come la memoria a breve termine e di lavoro, oltre a prevenire o rallentare lo sviluppo dell'Alzheimer.

Il DHA sembra anche svolgere un ruolo nella lotta alla depressione e nel miglioramento del disturbo da deficit di attenzione e iperattività (ADHD).

4. DHA aiuta il cuore

Gli uomini hanno un rischio maggiore di malattie cardiache rispetto alle donne. Probabilmente potresti spiegare molte di queste discrepanze guardando a fattori esterni, come la loro propensione a non prendersi cura di se stessi e delle donne, ma c'è un'altra possibilità intrigante e ha a che fare con il DHA.

Gli uomini hanno livelli più bassi di DHA rispetto alle donne, come dimostrato da studi in cui entrambi i sessi hanno mangiato la stessa quantità di pesce. Questo potrebbe essere correlato al testosterone perché sembra che ci sia una relazione inversa tra l'ormone e il DHA.

In quanto tale, gli uomini hanno bisogno di ingerire più DHA rispetto alle donne, ma assumere quasi tutti i prodotti a base di olio di pesce sul mercato, o persino mangiare pesce stesso, lascia gli uomini tristemente sottodosati su questo acido grasso vitale e forse più vulnerabili agli attacchi di cuore.

Questa non è solo una congettura fantasiosa, perché il DHA ha effetti antiaritmici, riduce la pressione sanguigna e persino, secondo uno studio, aumenta l'HDL del 29% (rispetto all'EPA, che lo riduce solo del 6.7%), che possono causare o contribuire a un attacco di cuore.

5. Il DHA è antinfiammatorio

Viviamo in un mondo di omega-6 e ci sta uccidendo. La natura voleva che avessimo un rapporto 2 a 1 o 3 a 1 di acidi grassi omega-6 e omega-3 nel nostro corpo, ma a causa del nostro fast-food, snack-cibo, pasto-in-a -box way of life, questo rapporto è ora più simile a 20 a 1 a favore degli omega-6.

L'olio di pesce, tuttavia, ha dimostrato di essere un potente antinfiammatorio. Sebbene combatta l'infiammazione in molti modi, il meccanismo principale sembra essere il legame a un particolare recettore proteico noto come GPR120 che si trova sulle cellule immunitarie coinvolte nell'infiammazione. Gli acidi grassi omega-3 si agganciano al recettore GPR120 e bloccano quasi tutte le vie infiammatorie.

Mentre molti studi che coinvolgono sia l'EPA che il DHA insieme hanno questo profondo effetto infiammatorio, solo uno di cui sono a conoscenza si è preoccupato di esaminare specificamente il ruolo del DHA nella lotta contro l'infiammazione. Ha coinvolto 28 persone con artrite reumatoide, ciascuna delle quali ha ricevuto 2.100 mg. di DHA o placebo al giorno: il gruppo DHA ha ridotto il numero di articolazioni gonfie del 28%.

6. DHA è per il recupero muscolare post-esercizio

Come ogni atleta sa, le contrazioni muscolari eccentriche ripetute causano danni alle fibre muscolari e danni muscolari sicuramente alterano le successive sessioni di sollevamento pesi e / o l'attività sportiva.

Tuttavia, poiché gli omega-3 aumentano l'integrità strutturale della membrana cellulare muscolare e inibiscono le azioni infiammatorie, successivamente migliorano il recupero.

Un certo numero di studi hanno apparentemente verificato questa teoria. Corder et al., 2016; Dilorenzo et al., 2014; Jouriss et al., 2011; e Lembke et al., 2014, tutti hanno scoperto che dosaggi variabili di olio di pesce o acidi grassi omega-3 hanno portato a una riduzione del danno muscolare rispetto al placebo o alla riduzione del dolore muscolare rispetto al placebo.

Naturalmente, tutti questi studi hanno coinvolto entrambi i membri del duo dinamico omega-3. Sebbene ci siano molti meno studi che indagano sugli effetti di un acido grasso o dell'altro, esistono. Uno studio che ha coinvolto 27 donne che piegano i bicipiti ha rilevato che 3.000 mg. di DHA, assunto quotidianamente, ha ridotto il dolore muscolare del 23% rispetto al placebo.

Un altro studio ha reclutato 31 alcolisti per vedere se l'olio di pesce in generale potesse abbassare i livelli di cortisolo (i livelli di cortisolo aumentano quando gli alcolisti smettono di bere), ma la loro formulazione conteneva molto più DHA che EPA (252 mg. di DHA e 60 mg. di EPA), cosa rara per questo tipo di studi.

Sì, lo so, lo studio ha coinvolto alcolisti e non CrossFitters o qualcosa del genere, ma oltre ad essere un barometro dello stress negli alcolisti, il cortisolo è anche un sottoprodotto e un barometro del danno muscolare post-esercizio.

Ad ogni modo, gli alcolisti trattati con placebo hanno sperimentato una riduzione totale dei livelli di cortisolo, mentre i gruppi di olio di pesce pesante con DHA avevano livelli di cortisolo molto più bassi nella loro saliva durante il giorno, oltre a segnalare una minore sensazione di stress.

7. DHA supporta la pressione sanguigna diastolica

Questa è un'area in cui entrambi i membri del duo dinamico degli acidi grassi omega-3 devono lavorare insieme, anche se ognuno gioca un ruolo completamente diverso, ma totalmente sinergico.

È stato dimostrato che l'EPA riduce la pressione sanguigna sistolica (il numero più alto in una lettura della pressione sanguigna), mentre il DHA ha dimostrato di ridurre la pressione sanguigna diastolica e letture elevate di entrambi possono aumentare il rischio di infarto o ictus.

Che dire degli Omega-3 da fonti alimentari integrali?

Hai praticamente tre scelte quando si tratta di ottenere il tuo integratore quotidiano di omega-3. Sfortunatamente, uno di questi è ca-ca e un altro è costoso e in qualche modo poco pratico a meno che tu non viva vicino a un fiume in Alaska. Il terzo, sebbene potenzialmente efficace, necessita di un paio di note a piè di pagina chiarificatrici:

Puoi tentare di soddisfare le tue esigenze di DHA ed EPA assumendo semi di lino o ingerendo cibi come cavoli, spinaci, soia e noci.

Questi alimenti sono ricchi di acido alfa linolenico, o ALA, che il corpo converte, se necessario, in EPA e DHA.

È una bella teoria ma non funziona davvero, soprattutto per quanto riguarda il DHA. L'integrazione di ALA ha effetti trascurabili sui livelli di DHA nel plasma o nel sangue (dell'ordine di circa l'1% nei neonati e ancora meno negli adulti).

Le donne hanno una maggiore capacità di convertire l'ALA in DHA rispetto agli uomini e questa conversione è in gran parte determinata dagli estrogeni, l'ormone sessuale femminile primario. Un forte aumento di estrogeni provoca un forte aumento della produzione di DHA, mentre il testosterone ha l'effetto opposto.

Ciò significa che gli uomini hanno valori di DHA nel sangue e nei tessuti molto più bassi rispetto alle donne, nonostante assumano la stessa quantità di ALA. Quindi posso tranquillamente dire che ottenere i tuoi omega-3 attraverso cose come l'olio di semi di lino o l'olio di canapa è una strategia fallimentare, soprattutto per gli uomini? Si Credo di si.

Puoi ottenere i tuoi omega-3 attraverso il pesce o i crostacei.

Tre once e mezzo di salmone ne contengono circa 2.2 grammi di omega-3 e una quantità simile di sarde ne contengono circa 1. 5 grammi, uno dei quali è una dose giornaliera abbastanza solida. Il problema è che anche questa strategia non è perfetta, almeno per gli uomini, poiché il contenuto di omega-3 del pesce è di nuovo fortemente orientato verso l'EPA.

Ovviamente potresti ovviare a questa carenza di DHA raddoppiando o triplicando il consumo di pesce grasso. Naturalmente, ciò non considera nemmeno che la maggior parte del pesce che mangiamo è allevato in fattoria e il pesce allevato in fattoria contiene meno acidi grassi omega-3 rispetto ai pesci selvatici.

Infine, potresti, come fanno molte persone, prendere un integratore di olio di pesce.

Sfortunatamente, come accennato, la maggior parte degli integratori di olio di pesce contiene più EPA del DHA perché, beh, è ​​quello che trovi nel pesce intero.

Le aziende, in generale, portano pesce crudo tagliato a pezzi. Lo cuociono a vapore e poi lo centrifugano per separarlo in solidi secchi e liquidi senza grassi (acqua e olio). Questa miscela di acqua e olio, chiamata "liquore di pressatura", viene quindi ulteriormente elaborata per separare i due liquidi. L'olio viene quindi "lucidato" per rimuovere le impurità.

Una versione più succinta di questo processo è che spremono a morte il pesce e mettono l'olio in capsule. Di solito ottieni il rapporto EPA / DHA che i pesci avevano quando sono andati nel paradiso dei pesci.

Allora qual è la risposta?

La prima e la terza "soluzione" non sono realizzabili, almeno non dai termini con cui le ho descritte, e soprattutto non per gli uomini. Il secondo funziona meglio, tuttavia, a condizione che tu possa permetterti o digerire così tanto pesce quotidiano da fonti selvatiche. Una soluzione migliore o più praticabile è utilizzare Flameout® di Biotest.

Invece di utilizzare il metodo catch-as-catch-can utilizzato dalla stragrande maggioranza dei produttori di olio di pesce, Biotest utilizza un processo in cui i singoli acidi grassi bioattivi vengono separati dall'olio di pesce, ulteriormente purificati, emulsionati e quindi misurati in rapporti specifici per ottenere l'esatto rapporto DHA / EPA che desiderano, uno che a differenza della stragrande maggioranza dei prodotti a base di olio di pesce sul mercato, contiene molto più DHA rispetto all'EPA.

Vai avanti, dai un'occhiata a cosa c'è in una porzione di Flameout®:

  • Acidi grassi liberi totali: 4.625 mg.
  • DHA: 2.200 mg.
  • EPA: 880 mg.
  • CLA (isomero c10, t12): 212 mg.
  • CLA (isomeri c9, t11): 140 mg.

(Flameout® è stato progettato per combattere l'infiammazione, quindi Biotest ha incluso nella sua formulazione un altro acido grasso che è un agente antinfiammatorio davvero potente tutto da solo. Si chiama acido linoleico coniugato o CLA. È stato anche dimostrato che ha anche un effetto brucia-grassi.)

È una quantità impressionante di acidi grassi omega-3. Confrontalo con quasi tutte le formulazioni sul mercato e vedrai che nessuna si avvicina in termini di acidi grassi omega-3 totali, purezza e soprattutto contenuto di DHA. Qui, insieme alla sua comparabilità con gli oli di pesce di qualità farmaceutica, risiede la bellezza unica di Flameout®.

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Riferimenti

  1. Barbadoro, et al, "La supplementazione di olio di pesce riduce i livelli basali di cortisolo e lo stress percepito: uno studio randomizzato e controllato con placebo su alcolisti astinenti."Molecular Nutrition and Food Research, 7 giugno 2013. Vol 57, numero 6.
  2. Maria Tabbaa, et al. "Acido docosaesaenoico, infiammazione e disbiosi batterica in relazione a malattia parodontale, malattia infiammatoria intestinale e sindrome metabolica", Nutrients, 2013, 19 agosto; 5 (8): 3299-310.
  3. M. Sarfarinejad, "Effetto dell'integrazione di acidi grassi polinsaturi omega-3 sul profilo dello sperma e sulla capacità antiossidante enzimatica del plasma seminale in uomini infertili con oligoastenoteratospermia idiopatica: uno studio randomizzato in doppio cieco, controllato con placebo", Andrologia, 2011 Feb; 439 (1): 38-47.
  4. Simon Dyall, "Acidi grassi omega-3 a catena lunga e cervello: una revisione degli effetti indipendenti e condivisi di EPA, DPA e DHA",. Invecchiamento Neurosci. 21 aprile 2105.
  5. V. Esmaeili, et al. "Gli acidi grassi alimentari influiscono sulla qualità dello sperma: una revisione", Andrology, 2015, 3 maggio (3): 450-461.

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