Raw Grass Fed Whey è un prodotto di una società con sede in Iowa che è anche chiamata Raw Grass Fed Whey ™ sebbene l'azienda vende anche Raw Organic Whey con il nome Raw Organic Whey ™. La differenza è che i latticini biologici provengono da mucche che devono avere accesso al pascolo ma può essere nutrito con cereali biologici, mentre questo siero di latte nutrito con erba proviene da mucche Jersey in libertà che consumano solo erba e trifoglio tutto il giorno, tutti i giorni. Inoltre, è più economico della roba organica.
Questo è un prodotto che enfatizza davvero l'idea che sia tutto naturale. I latticini nutriti con erba possono avere un profilo di acidi grassi più sano rispetto al tipo convenzionale, inoltre non ci sono ingredienti artificiali e le mucche non sono trattate con ormone della crescita bovina o antibiotici. Allora cosa c'è dentro?
Questo non viene fornito con uno scoop, ma devi misurare 5 cucchiai o 25 grammi. Che contiene 21 grammi di proteine, 2 grammi di carboidrati (tutti gli zuccheri) e 1 grammo di grassi (tutti saturi).
Su base di micronutrienti, c'è il 15 percento della RDI di calcio, il 3 percento del tuo potassio, il 2 percento del tuo sodio, e vale la pena notare che c'è anche il 17 percento del tuo colesterolo giornaliero.
C'è solo un ingrediente qui: concentrato di siero di latte crudo, nutrito con erba.
Il concentrato di siero di latte contiene più grassi e carboidrati dell'isolato di siero di latte, che è più elaborato e più costoso. Raw Grass Fed Whey afferma sul loro sito che gli isolati sono trattati con acidi e "eccessivamente lavorati", mentre il loro concentrato viene elaborato con enzimi.
Il siero di latte è "pastorizzato flash", quindi potrebbe non soddisfare la definizione di "crudo" di alcune persone, ma viene lavorato a freddo, assicurando che la proteina non si denaturi. È quasi certamente irrilevante se una proteina è denaturata (si denatura comunque quando la digerisci) ma c'è comunque un mercato per il siero di latte lavorato a freddo.
Siero di latte crudo nutrito con erba 
Un bel tocco è che ci sono certificati di analisi sul loro sito web che dimostrano che testano il loro prodotto per contaminanti, metalli pesanti, antibiotici e pesticidi, il che può portare un po 'di tranquillità ad alcuni consumatori.
È vero che non ci sono aromi artificiali o dolcificanti, inoltre non ci sono gomme, soia e glutine. C'è davvero un solo ingrediente qui e fornisce più calcio di quanto mi aspetto dal siero di latte. I principali potenziali svantaggi di ciò sono il fatto che ha il 17% dell'assunzione giornaliera raccomandata di colesterolo e il fatto che contiene lattosio. A volte, i concentrati di siero di latte aggiungono parte dell'enzima lattasi per aiutare a ridurre al minimo i problemi digestivi per le persone sensibili al lattosio, ma non è questo il caso qui.
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Ho un piccolo sacchetto di 14 porzioni per $ 23. Ogni porzione di cinque cucchiai costa $ 1.64, che lo porta a 7.8 centesimi per grammo di proteine. È circa il limite superiore di quello che mi aspetterei di pagare per un siero di latte nutrito con erba isolato, ma per un concentrato è un po 'caro.
Se vuoi ridurre il costo, puoi prendere una borsa da 5 libbre, che fa scendere il prezzo a circa 4.5 centesimi: un buon affare.
Per qualcosa di totalmente insapore e non così ricco di grassi (con un grammo per porzione), questo è un siero di latte piuttosto gustoso. Ho aggiunto una porzione a circa 8 once di acqua fredda e dopo averlo sciolto notevolmente facilmente, ha fatto sì che l'acqua sapesse come, beh, latte intero annacquato. Potrebbe non esserlo suono appetitoso ma come qualcuno che ha consumato molto siero di latte non aromatizzato, questo è uno dei migliori.
Se vuoi davvero massimizzare il gusto, mescolalo con il latte: rende il latte più cremoso e più latte aggiungendo un sacco di proteine.
È un po 'caro e agli intolleranti al lattosio potrebbe non piacere, ma questa è una polvere proteica di qualità insolitamente alta. Mi è piaciuto che offrissero certificati di analisi, mi è piaciuto che fosse totalmente privo di soia e glutine e ingredienti artificiali, e sono rimasto persino colpito dal gusto. Personalmente, se cercassi un concentrato di siero di latte non aromatizzato, lo prenderei in una vasca da 5 libbre.
8.1 
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