Qui a BarBend, siamo un po 'ossessionati da qualsiasi cibo che arriva in forma di blocco o barra. Siamo particolarmente affezionati al burro di arachidi o alla bontà di mandorle fatta con ingredienti aggiunti che non sembrano provenire da un libro di testo di scienze. Certo, ce ne sono alcuni sul mercato, ma possono avere un prezzo elevato per barra e una tassa di spedizione ancora più elevata.
Essendo degli ingegnosi nerd del fitness, abbiamo deciso di creare le nostre barrette proteiche al burro di noci e sono davvero incredibili.. e incredibilmente facile da realizzare. Sono anche personalizzabili! Aggiungi alcuni semi di chia, semi di lino, un po 'di sale marino dell'Himalaya: le possibilità sono davvero infinite.
Oh sì, sono anche senza glutine!
Usa il burro di noci che preferisci, ma fai attenzione che queste barrette sono deperibili e dovrebbero essere conservate in frigorifero o congelate. Consigliamo anche di porzionarli e di incartarli separatamente, perché vorrai mangiare l'intera padella in una volta. Nessun giudizio. Lo fai tu. #gainz
Abbastanza vicino alle barrette proteiche perfette
Tempo di cottura: 10 minuti
Resa: 6 porzioni
Fatti nutrizionali (per porzione di Ricetta Base):
Calorie: 273
Grassi: 20 g
Carboidrati: 15 g
Fibra: 2.5 g
Zucchero: 11 g
Proteine: 10 g
Ricetta base:
1 tazza di burro di arachidi o mandorle tutto naturale
¼ di tazza di miele grezzo
2 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaio più 1 cucchiaino di latte scremato in polvere
1 cucchiaio di uovo intero in polvere
1 misurino / 3 cucchiai di proteine del siero di latte
pizzico di sale
Aggiunte opzionali:
Semi di chia
Semi di lino
Noci tostate
Frutta secca
Verdure / verdure in polvere come l'abete rosso di EBOOST
Noce di cocco
Patatine al cioccolato
Avena
Passaggio 1: unire burro di arachidi, miele e olio d'oliva in una casseruola e su fuoco basso, mescolare costantemente fino a quando non si scioglie e diventa liscio.
Passaggio 2: aggiungere il latte in polvere, l'uovo in polvere, le proteine del siero di latte, il sale e mescolare fino a completo incorporamento
Fase 3: Versare il composto in una padella 8 × 8 unta e lasciare riposare in frigorifero fino a quando non si rassoda. Lasciate raffreddare e affettate in 8 porzioni!
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