Il siero di latte nutrito con erba di Jay Robb è la proteina di siero di latte nutrita con erba più recensita su Amazon. È un isolato di siero di latte, il che significa che è molto povero di grassi e carboidrati, e lo è generalmente prodotto da mucche non trattate con ormone della crescita bovino ricombinante (rBGH). Tuttavia, l'etichetta afferma che "ci sono momenti in cui l'offerta mondiale scarseggia" e hanno bisogno di utilizzare prodotti lattiero-caseari convenzionali.
In ogni caso, abbiamo scelto il gusto del cioccolato per provare a scoprire perché è un prodotto così popolare.
Siero di latte allevato ad erba di Jay Robb 
Un misurino contiene 110 calorie, 25 grammi di proteine, un grammo di carboidrati e zero grassi. È un rapporto proteine / calorie davvero impressionante.
Non c'è molto di cui parlare riguardo ai micronutrienti. A differenza della maggior parte delle proteine del siero di latte in polvere che ho visto, non ha ferro e pochissimo calcio (3 percento della RDI per porzione). Non è particolarmente ricco o povero di sodio (ha il 6% di RDI per porzione) ma ha zero colesterolo, che può essere importante per alcuni consumatori.
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Il primo ingrediente è l'isolato di proteine del siero di latte microfiltrato a flusso incrociato lavorato a freddo. Non dice che è nutrito con erba sulla borsa, ma li abbiamo chiamati e abbiamo confermato che proviene effettivamente da mucche nutrite con erba.
Gli altri ingredienti sono aroma naturale, cacao in polvere che è stato lavorato senza alcali o acidi, gomma xanthan, lecitina da semi di girasole non OGM e il dolcificante naturale stevia.
Ha importanza che sia lavorato a freddo? Ciò significa che il siero di latte non è stato denaturato, ma questo non significa molto: denaturiamo le proteine quando le consumiamo comunque, e in realtà le rende più digeribili. Ma c'è un mercato per le proteine del siero di latte non denaturate e se lo preferisci, questo prodotto fa al caso tuo.
Ha importanza che sia nutrito con erba? Probabilmente non dal punto di vista nutrizionale. I benefici per la salute dei latticini nutriti con erba sono limitati al grasso, che viene rimosso dagli isolati di siero di latte. Ma probabilmente indica vacche più sane e più felici, il che potrebbe essere una priorità per te.
Ma questo è un isolato di siero di latte ad alto contenuto proteico a prezzi ragionevoli, senza grassi e quasi senza carboidrati. Non ci sono aromi artificiali, dolcificanti o coloranti, inoltre non ci sono lattosio o soia.
È un prodotto di qualità ma, a differenza di molte proteine del siero di latte "naturali", contiene gomma xantana, un addensante e stabilizzante che può causare problemi digestivi in alcune persone. Questa è una percentuale molto piccola della popolazione, ma vale la pena sottolineare che non ci sono nemmeno enzimi digestivi in questo prodotto, quindi se hai uno stomaco sensibile a gomma, lecitina o proteine in polvere, questo potrebbe non andare troppo bene.
Viene anche prodotto in uno stabilimento che lavora soia, grano, frutta a guscio, crostacei, pesce, arachidi e uova, quindi se hai allergie estremamente sensibili, questo potrebbe non essere adatto a te.
Ma se non lo fai? È di qualità piuttosto elevata.
Ho comprato 12 once per $ 22, che fornisce 11 porzioni per $ 2 ciascuna. Ciò equivale a 8 centesimi per grammo di proteine. Se prendi un contenitore da 24 once il prezzo scende a 7 centesimi per grammo di proteine e un sacchetto da 80 once costa $ 117 e ti dà 5.8 centesimi per grammo di proteine.
Quindi, a circa 7 centesimi per grammo di proteine, è circa a metà della linea - forse leggermente sopra la media - per un isolato di siero di latte nutrito con erba. È più economico di SFH, Wild Whey e Reserveage, ma più costoso dei sieri nutriti con erba di Nutrabio, Legion e Bodylogix.
Il "sapore naturale" di questa proteina deve contenere elementi di "cremoso" perché questa proteina ha un sapore di cioccolato decisamente lattiginoso. Anche se mescolato con acqua ha un sapore più simile al cioccolato al latte che al cioccolato fondente, ma in entrambi i casi è piuttosto delicato.
Sono rimasto davvero colpito dal modo in cui è stato miscelato. Ci sono voluti solo pochi frullati in un barattolo di vetro.
Posso capire perché la proteina di Jay Robb è una delle proteine nutrite con erba più popolari. Non è troppo costoso, non ha aromi artificiali, non è OGM ed è privo di soia e lattosio. È gustoso e si amalgama bene. Se il tuo stomaco è sensibile alle gengive o se hai allergie estremamente sensibili, allora non fa per te, ma se le gengive e gli allergeni non sono un problema, questo è un prodotto solido.
7.5 
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