Forse pensavi che non si potesse fare, ma le proteine in polvere senza carboidrati sono possibili e Isopure ha quella più popolare sulla Terra. Di proprietà di Glanbia (le stesse persone dietro Optimum Nutrition) Isopure è stata fondata trent'anni fa da Hal Katz ed Ernie Geracie, che erano soliti agitare gli integratori in una betoniera nel loro garage, ma oggi sono diventati un marchio straordinariamente popolare che include acqua traslucida e proteica e frullati nutrizionali a base di proteine, ma sono meglio conosciuti per i loro isolati.
Abbiamo provato il sapore di cioccolato a basso contenuto di carboidrati di Isopure, che ha un grammo di carboidrati per porzione, e mentre non ce n'è zero cioccolato al carboidrato che abbiamo ricevuto cremoso alla vaniglia, fragole e panna e un insolito sapore di melone di mela. Isopure ha davvero messo a punto una proteina straordinaria che è piena di vitamine e minerali e può adattarsi praticamente a qualsiasi dieta - a condizione che tu stia bene con alcuni ingredienti artificiali e il profilo aromatico insolito.
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Completamente privo di carboidrati e ricco di vitamine e minerali, Isopure ha realizzato un'impresa straordinaria con il suo isolato di siero di latte a zero carboidrati.
Acquista AmazonTutte le loro proteine zero carboidrati contengono 25 grammi di proteine. Alcuni di loro hanno circa mezzo grammo di grassi e altri no: nella nostra collezione, Creamy Vanilla non aveva grassi e 100 calorie per misurino mentre gli altri due gusti avevano mezzo grammo di grasso ciascuno. Il loro conteggio delle calorie è di 110, anche se mezzo grammo di grasso dovrebbe davvero metterlo più vicino a 105 calorie per misurino - non che le 5 calorie facciano molta differenza alla fine della giornata.
Altrimenti, hanno tutti etichette nutrizionali abbastanza simili. Ecco come appare il Creamy Vanilla.
Calorie: 100
Proteina: 25g
Carboidrati: 0g
Grasso: 0g
Colesterolo: 3% RDI
Sodio: 10% RDI
Calcio: 25% RDI
Potassio: 8% RDI
Vitamina A: 40% RDI
Vitamina C: 15% RDI
Vitamina E: 35% RDI
Vitamina K: 15% RDI
Tiamina: 25% RDI
Riboflavina: 30% RDI
Niacina: 30% RDI
Vitamina B6: 30% RDI
Folato: 40% RDI
Vitamina B12: 140% RDI
Biotina: 250% RDI
Acido pantotenico: 50% RDI
Phosphorus: 20% RDI
Iodio: 25% RDI
Magnesio: 25% RDI
Zinco: 40% RDI
Selenio: 30% RDI
Rame: 70% RDI
Manganese: 20% RDI
Cromo: 90% RDI
Molibdeno: 40% RDI
Cloruro: 15% RDI
I sapori variano un po 'nei micronutrienti che offrono - Fragole e panna ha tre volte il potassio della vaniglia cremosa - ma in generale stai considerando circa il 30% dell'assunzione giornaliera raccomandata di 26 vitamine e minerali per misurino di Isopure Zero Carb.
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Isolato di siero di latte, una miscela di vitamine e minerali, lecitina di soia (per la miscelabilità), l-glutammina, aroma naturale e artificiale, sucralosio e gomma xanthan (un addensante e stabilizzante).
Hanno tutti gli stessi ingredienti, tranne il gusto Fragole e panna che contiene alcune fragole liofilizzate.
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Chi può trarne vantaggio? Praticamente chiunque voglia aumentare il proprio apporto proteico riducendo al minimo i carboidrati, soprattutto coloro che sono alla ricerca di un po 'di nutrizione extra perché la cosa davvero notevole di questo prodotto, oltre alla mancanza di carboidrati, è l'enorme varietà di vitamine e minerali aggiunti.
Ora, è vero che la differenza di 2 grammi di carboidrati tra questo e un concentrato di siero di latte probabilmente non significherà molto per la maggior parte delle persone, ma ho seguito diete dove in alcuni giorni ho dovuto mangiare 200 grammi di proteine e solo 50 grammi di carboidrati nei giorni di riposo. Se molto proviene dal siero di latte (e vuoi mangiare delle verdure), quei due grammi possono sommarsi. Questo lo rende anche un'ottima opzione per le diete chetogeniche.
È anche privo di lacrosse e glutine, quindi potrebbe essere amichevole per le persone con sensibilità. Detto questo, qui si dice che è prodotto in una struttura con uova, grano, arachidi e noci, quindi forse se hai allergie super sensibili potresti non voler correre questo rischio.
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La vasca standard da 3 libbre costa tra $ 35 e $ 45 e non varia a seconda dei gusti. (Solo i punti vendita in cui potresti acquistarlo.)
Ciò significa poco meno di $ 1 per misurino o circa 4 centesimi per grammo di proteine.
Per un isolato di siero di latte, è poco costoso, e più ordini più diventa economico: se ottieni un grande 7.5lb vasca scende a circa 3.5 centesimi uno scoop.
Questo è un grande vantaggio del fatto che Isopure fa parte di un'azienda così grande: è poco costoso, soprattutto considerando tutte le vitamine e i minerali extra.
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Vaniglia cremosa: Il problema con le polveri proteiche zero carboidrati è che il gusto di solito ne risente. Il Creamy Vanilla è un po 'salato con il 10 percento di RDI per misurino e mescolato con il latte era straordinariamente dolce: come il gelato fuso con lo zucchero aggiunto ad esso. Quando mescolato con l'acqua aveva un sapore più simile a una crema annacquata. Non è stato fantastico, ma l'ho preferito con l'acqua.
Fragole e panna: Il mio frullato preferito che ho preparato durante il test del gusto: non ha un sapore così forte, quindi con il latte ha un sapore abbastanza simile a un frappè alla fragola. Con l'acqua, il sapore era più vicino a quello delle caramelle alla fragola fuse. L'ho preferito con il latte.
Melone di mele: Un sapore estremamente insolito, questo ha un sapore molto simile al liquore al melone. Con il latte in realtà mi è piaciuto abbastanza, aveva un sapore un po 'come Yakult®, una bevanda dolce e fruttata a base di yogurt. Con lo yogurt era molto più vicino al liquore al melone.
[Come si confronta con altri leader del settore? Dai un'occhiata al nostro confronto tra Isopure Vs Dymatize!]
Nel complesso, sono impressionato dal prodotto ma non dal gusto. Ma se devi assolutamente ridurre al minimo i carboidrati nella tua dieta, potresti scoprire che vale la pena fare un piccolo sacrificio. Dopo tutto questo è poco costoso, versatile e ricco di vitamine e minerali. Secondo me i pro superano i contro, ma non aspettarti il frullato più saporito sulla Terra.
8.2 
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