Oggi, sto dando un'occhiata a Garden of Life Raw Organic Perfect Food Green Superfood Juiced Greens Powder. La mia prima domanda è: perché quel nome è così lungo? La mia seconda domanda è, cosa lo distingue dalle altre polveri verdi?
La prima cosa che ho notato non aveva nulla a che fare con l'alimentazione; era il fatto che Garden of Life è una società certificata B, il che significa che soddisfa rigorosi standard di responsabilità sociale e ambientale, responsabilità e trasparenza. So quanto possa sembrare vago, ma è una certificazione incredibilmente difficile da ottenere e significa che gli sforzi di Garden of Life per lavorare in modo sostenibile e il loro sostegno a programmi nutrizionali senza scopo di lucro come Vitamin Angels sono legittimi.
Ma per quanto riguarda la nutrizione?
Cibo perfetto per Garden of Life
Organici e privi di coloranti, aromi, dolcificanti e conservanti artificiali, gli ingredienti sono suddivisi in quattro categorie. Gli ingredienti primari sono “Organic U.S.UN. Farmed Green Juice Blend ", che è ottenuto dal succo in polvere di erba d'orzo, erba medica, erba di avena, erba di grano ed erba di kamut. Gli appassionati di polvere verde potrebbero sapere che il succo in polvere è più nutriente della polverizzazione dell'intera pianta e, secondo la confezione, una porzione della miscela di erba di questo prodotto è sei volte più densa di nutrienti rispetto alla polvere di erba intera.
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Le altre tre categorie di ingredienti sono una miscela di succhi di frutta e verdura, che comprende più di una dozzina di frutta e verdura tra cui mele, cavoletti di Bruxelles, bacche, cavolfiori e asparagi; una miscela di germogli che include lino, miglio, grano saraceno e diversi tipi di legumi e semi (tutti germogliati); e una miscela probiotica ed enzimatica di tredici enzimi digestivi e tre tipi di batteri probiotici. Il numero totale di probiotici è 1.5 miliardi, che è relativamente basso ma comunque una bella aggiunta.
Una porzione contiene 25 calorie, 2 grammi di proteine, 4 grammi di carboidrati, 1 grammo di fibre e nessun grasso.
Il sapore “originale” è molto erbaceo. Chiaramente non ci sono aromi o dolcificanti naturali o artificiali in questo prodotto: sa di erba di grano e ha un retrogusto granuloso e nocciola. Ciò è probabilmente dovuto alla "miscela Sprout", che è ricca di lino, miglio, grano saraceno e legumi.
Non è aromatizzato, non zuccherato e non è piacevole, ma non è così aggressivamente cattivo e amaro come alcune altre polveri verdi non aromatizzate, e questo probabilmente è dovuto ai frutti nella "miscela antiossidante."È molto lontano dall'essere dolce, ma alcune polveri non aromatizzate hanno un sapore così forte di erba e terra che mi fanno venire il bavaglio - Perfect Food no. Lodi deboli, lo so.
Nota che Garden of Life vende questo prodotto anche nei gusti Mela e Cioccolato (Cacao).
Quindi, forse il succo in polvere è più nutriente della polvere di foglie, ma cosa c'è sull'etichetta nutrizionale effettiva, dove conta?
Per fortuna, c'è una discreta quantità di informazioni qui: i nutrienti più importanti sono il 40 percento dell'assunzione giornaliera raccomandata di vitamina C, il 110 percento della tua vitamina K giornaliera, il 20 percento del tuo manganese, il 10 percento della tua riboflavina (vitamina B2) e il 10 percento del tuo ferro.
Dato il prezzo (vedi sotto), gli enzimi digestivi e l'1.5 miliardi di probiotici, questo è uno spettro nutrizionale piuttosto buono. Tuttavia, dato che quasi la metà del contenuto in peso è una "miscela antiossidante di frutta e verdura biologica", mi sarebbero piaciute più informazioni sul contenuto di antiossidanti, come un punteggio ORAC o informazioni sull'equivalenza o meno di uno o più porzioni di, diciamo, verdure a foglia verde scuro.
Inoltre non ero un fan del fatto che la parola "Detoxify" fosse al centro dell'etichetta, ma non vengono fornite informazioni su come il prodotto aiuta a verificarsi.
A circa $ 23 per 30 porzioni, o 76 centesimi per porzione, è economico, soprattutto perché molte polveri di verdure forniscono solo antiossidanti e / o probiotici, mentre questo offre anche una discreta quantità di vitamine e minerali.
Confronta quello con i verdi atletici ($ 4.23 / porzione), Onnit's Earth Grown Nutrients ($ 2.30 / porzione), Patriot Power Greens ($ 1.96 / porzione) AI Sports Nutrition Red & Greens XT ($ 1.33 / porzione), Vitamineral Green ($ 1.16 / porzione), Green Vibrance ($ 1.08 / porzione), ORAC-Energy Greens ($ 1 / porzione), PharmaFreak Greens Freak ($ 1 / porzione), Macro Greens Superfood ($ 0.72 / porzione), Supergreens di Sun Warrior ($ 0.55 / porzione) e Amazing Grass's Green Superfood ($ 0.52 / porzione).
Francamente, quando un prodotto è così economico, non sono critico come lo sono per i prodotti più costosi. (Alcune altre polveri verdi sono cinque o sei volte più costose.)
Ma anche dando un occhio critico a Garden of Life, è un prodotto piuttosto solido: fornisce una discreta quantità di vitamine C, K, manganese, ferro, enzimi e probiotici a un prezzo molto basso. Mi sarebbe piaciuto avere qualche informazione in più sul contenuto di antiossidanti, ma data la lista degli ingredienti ho fiducia che sia piuttosto alto anche in questo reparto. Inoltre, dato che si tratta di una B Corporation, puoi sapere che parte dei tuoi soldi sta sostenendo la carità e la sostenibilità.
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