Elivate Nutrition - da non confondere con Elevate Nutrition - è un'azienda di integratori con sede in Colorado che ha una forte enfasi nel marketing sugli sport di forza del fitness funzionale e dell'uomo forte. Il blog di Elivate ha una varietà impressionante di contenuti su fitness funzionale, nutrizione, ricette e altro ancora.
La loro linea di prodotti include amminoacidi a catena ramificata e una creatina alcalina e la loro proteina di siero di latte è un po 'insolita in quanto contiene BCAA extra. Immergiamoci nel gusto del cioccolato al latte.
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Un misurino ha solo 100 calorie, composto da 24 grammi di proteine, 1 grammo di zucchero e 0.5 grammi di grasso. Con 60 milligrammi per porzione o il 3 percento dell'assunzione giornaliera raccomandata, è piuttosto basso contenuto di sodio e al 10 percento della RDI, relativamente alto in calcio.
Gli ingredienti sono proteine del siero di latte isolate, cacao (trasformato con alcali), aromi naturali e artificiali, gomma xanthan (un addensante e stabilizzante), sucralosio (chiamato anche Splenda®), gli aminoacidi a catena ramificata leucina isoleucina e valina e gli enzimi digestivi papaina e proteasi.
Prima di tutto, questo ha un notevole rapporto proteine-calorie: solo 100 calorie per 24 grammi di proteine, 1 grammo di carboidrati e 0.5 grammi di grasso. Si tratta di un isolato di siero di latte, un concentrato di siero di latte che è stato ulteriormente elaborato per rimuovere carboidrati e grassi in eccesso, ma è ancora maledettamente a basso contenuto di carboidrati e basso contenuto di grassi anche per un isolato. Questo siero di latte è stato anche spremuto a freddo per ridurre al minimo le proteine denaturate, inoltre le mucche sono nutrite con erba e prive di ormone della crescita bovino, qualità ricercate da alcuni atleti.
Sebbene il siero di latte sia nutrito con erba e privo di ormoni, questo non è un prodotto completamente naturale: ha aromi artificiali e il dolcificante artificiale sucralosio. Tuttavia, non contiene alcun acesulfame di potassio, un dolcificante artificiale super comune presente nella maggior parte dei siero di latte sul mercato. È un po 'più controverso del sucralosio, quindi alcuni consumatori potrebbero essere contenti di questa esclusione.
Anche gli enzimi digestivi sono un bel tocco. La papaina e la proteasi possono aiutare ad accelerare la digestione e ridurre il disagio digestivo: la scienza è un po 'mista, ma ciò nonostante questa potrebbe essere una buona notizia per alcuni consumatori che scoprono che gli enzimi producono un siero di latte più facile per lo stomaco.
Una cosa che potrebbe essere meno popolare è che l'etichetta indica che questo prodotto contiene soia, che molte persone, in particolare quelle che seguono la dieta Paleo, cercano di ridurre al minimo. Probabilmente in realtà non influisce sui livelli di estrogeni umani come molti temono, ma vale comunque la pena sottolinearlo.
I BCAA extra, nel frattempo, possono aiutare ad aumentare i livelli di leucina. La scienza è piuttosto contrastante sul fatto che i BCAA extra nel siero di latte lo rendano più anabolico rispetto al siero di latte convenzionale, ma se sei convinto che sia utile, potresti essere felice con la leucina extra.
Puoi prendere 33 porzioni per $ 57, che arriva a $ 1.73 per porzione o 7.2 centesimi per grammo di proteine. È piuttosto costoso rispetto al siero di latte convenzionale, che di solito è di circa 4 centesimi al grammo, e mentre è più a metà strada per un isolato di siero di latte nutrito con erba, ci sono molti marchi che sono più vicini a 6.5 centesimi per grammo di proteine che non contengono ingredienti artificiali. Naturalmente, la maggior parte di loro non ha un sapore altrettanto buono.
Questo ha un sapore fantastico. Sono rimasto davvero sbalordito dal sapore del cioccolato al latte, che letteralmente sa di una barretta sciolta di cioccolato al latte Cadbury. Ancora meglio, ha un sapore eccellente con acqua. Questa è un'ottima notizia per le persone che vogliono mantenere le calorie al minimo assoluto o per coloro che semplicemente non hanno sempre il latte a portata di mano. Pochissimi siero di latte hanno un buon sapore con l'acqua, anche quelli aromatizzati artificialmente. Questa è una grande vittoria per il prodotto.
Non c'è lecitina in questo prodotto, sia a base di soia che di girasole, quindi la miscelabilità no grande, ma non è neanche male. Non si dissolve completamente nel latte, ma direi che è più granulare che grumoso. È perfettamente piacevole, ma non aspettarti il 100% di scorrevolezza se lo hai agitato in un normale shaker.
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Una proteina priva di carboidrati o grassi che ha un ottimo sapore con l'acqua è di per sé un'impresa davvero impressionante e quando si aggiunge il fatto che ha enzimi digestivi e nessun acesulfame di potassio, è difficile rimanere delusi. È importante notare che la soia, il sucralosio e il prezzo potrebbero spegnere alcune persone, in particolare quelle di una persuasione Paleo, ma se queste non sono preoccupazioni penso che Proform soddisfi molte delle caselle giuste.
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