Mangiare per il fisico da bodybuilding degli anni '70

Dicono che siamo quello che mangiamo. Non è mai stata pronunciata una parola più vera e puoi guardarti intorno e dire praticamente chi mangia bene e chi no. Guardo la società odierna e vedo l'obesità tutt'intorno a me, a partire dai bambini fino agli adulti. I reality show televisivi stanno spuntando tutti ora con quelli come Il più grande perdente, Di Jillian Michael Perdendolo e speciali su obesità e diabete.

Non ricordo di aver visto così tanta copertura sul peso negli anni '70 perché non era un grosso problema allora o almeno non lo era nei media. Oggi sempre più persone sono in fuga e vogliono mangiare velocemente, quindi scelgono quegli alimenti pieni di zuccheri e grassi e non si fermano ad analizzare cosa c'è dentro e cosa farà loro. Alcuni guadagnano 100 libbre in un attimo e non se ne rendono nemmeno conto finché non sono lì. Quindi passano alle loro seconde 100 libbre.

Quando ero a scuola, avevamo mense che erano orgogliose dei loro pasti e venivano cucinate da vecchiette nel retro. Ogni pasto era equilibrato e veniva fornito anche con molto sapore. Le scuole di oggi confezionano i pasti e li mettono nei distributori automatici per i bambini. È un processo senza pensiero.

Ho iniziato la mia dieta per il bodybuilding per la dieta degli anni '70 negli anni '60, quindi potresti dire che ero in anticipo sui tempi. Ma ho ottenuto la maggior parte delle mie informazioni dalla lettura di riviste muscolari, che la persona media non leggerebbe mai e addirittura riderebbe di me per averlo fatto. Questi articoli hanno iniziato la mia struttura a mangiare bene e ottenere risultati nel mio corpo.

La dieta principale per un fisico da bodybuilding negli anni '70 era ricca di proteine ​​e povera di carboidrati. Erano le proteine ​​per costruire il muscolo e meno carboidrati per ridurre il grasso corporeo. Aveva perfettamente senso per me e per gli altri che si sono allenati. Tuttavia, quando provi a spiegarlo a qualcuno per strada, sarebbe una discussione su come gli piaceva mangiare tutti gli altri cibi. Non era un caso di mi piace o non mi piace, ma mangeremmo per ottenere risultati anche se non ci piaceva il cibo.

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Daniel Lynch / Shutterstock

Rheo H. Teoria di Blair

Questa dieta è iniziata forse anche oltre gli anni '50, ma ricordo che nel 1967 molti bodybuilder sulla spiaggia bevevano contenitori da un quarto di latte extra ricco o persino panna. Alcuni andavano al ristorante e bevevano la crema direttamente dai contenitori sui tavoli. Questo è stato piuttosto estremo ma l'hanno fatto. La ragione di ciò era ovviamente il contenuto extra di proteine ​​e grassi per l'energia, di cui parlerò più avanti in questo articolo.

Gli integratori stavano appena aprendo la strada all'epoca e le cose principali da prendere erano pillole per il fegato che erano estreme nella costruzione di gas gastrici e proteine ​​di soia, che in realtà non funzionavano così bene. Alcuni di noi aggiungerebbero latte in polvere al nostro latte normale solo per ottenere più proteine. Vorrei anche vedere lattine di proteine ​​sugli scaffali dei negozi, ma l'ortografia era PROTEEN. Non ero mai sicuro di cosa ci fosse dentro, quindi non l'ho provato. Ma ho usato il pesce in polvere disidratato perché era considerato una proteina pura. Non ero facilmente digeribile e avevo il sapore di vomito, ma aveva il suo valore.

Dipendevamo soprattutto da cibi "veri" come la dieta di seguito e questo era molto semplice.

Prima colazione - Tortino di manzo e 3 uova, ricotta e vitamine.

Pranzo - Pollo o pesce o tortino di manzo, piccola insalata, uova e ricotta. O tonno.

Spuntino di metà pomeriggio - Lattina di tonno o petti di pollo o bevanda proteica.

Cena -Bistecca o pollo con piccola insalata, ricotta e gelatina e verdure senza zucchero.

Ora di andare a dormire - Omelette al formaggio

Questo era considerato ad alto contenuto proteico, a basso contenuto di carboidrati e i grassi provenivano da uova e formaggio e per alcune delle altre persone, latte o panna extra ricchi. In effetti avremmo dovuto mescolare le nostre proteine ​​con la crema che era il Rheo H. Teoria di Blair.

Rheo aveva i suoi integratori che erano costosi ma si pensava che ottenessero risultati per bodybuilder come Larry Scott e Don Howarth per citarne un paio.

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Mangia per l'energia

I grassi venivano usati per bruciare come energia in palestra e non venivano immagazzinati nel corpo come grasso mentre i carboidrati vengono immagazzinati come grassi e bruciati in seguito. Avresti bisogno di una certa quantità di calorie da bruciare e il grasso aumenterebbe quelle. Ma andare senza carboidrati per lunghi periodi di tempo può esaurire il tuo corpo e il tuo cervello e può farti arrabbiare molto.

Hai bisogno di un po 'di zucchero e un giorno alla settimana andava bene abbandonare la dieta e passare una giornata spazzatura. Questo giorno per molti era di solito la domenica in cui potevamo mangiare tutto quello che volevamo tutto il giorno. La credenza in questo era non puoi ingrassare in un giorno. Tutto ciò che mangi passerà attraverso e non si attaccherà, ma tratterrà l'acqua, quindi entro lunedì potresti avere un peso di 5 libbre. o più e tornare alla normalità entro mercoledì.

Non vedevamo l'ora che arrivasse la domenica, dato che molti di noi avrebbero mangiato pizze intere, mezzo gallone di gelato, biscotti, cheesecake, spaghetti e polpette e praticamente qualsiasi zucchero che potessimo trovare. Sono persino arrivato al punto di succhiare le briciole di biscotti dalla scatola vuota. Era un desiderio incontrollabile che non era affatto salutare.

Ricordo di essermi allontanato dal tavolo da pranzo di notte così gonfio che riuscivo a malapena a camminare. Questo è stato il caso di molti, ma poi sono tornati subito a dieta il giorno successivo.

Molti di noi mangerebbero negli "smorgys", tutto quello che puoi mangiare in posti infatti il ​​cartello diceva: "tutto quello che puoi mangiare."Mangiavamo fino a 12 pezzi di pollo in una sola seduta solo per ottenere le proteine. Alcuni dei ragazzi portavano le loro borse da palestra e carta stagnola e portavano fuori un'altra dozzina di petti di pollo per dopo. Ben presto la direzione stava perdendo soldi e ha scoraggiato tutti i bodybuilder dall'entrare e ha cambiato il segno in `` il meglio che puoi mangiare."

Nel mondo di oggi ci viene chiesto di controllare i nostri grassi a causa di problemi al cuore e alle arterie e all'accumulo di colesterolo. Questo ha molto senso e credo che tutto dovrebbe essere fatto con moderazione.

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kenary820

Diete alla moda

Le diete alla moda sono arrivate più tardi negli anni '70 come la dieta Atkin, la dieta a zona che erano le imitazioni complete della nostra dieta per il bodybuilding. Allora ho provato a spiegare questa dieta a diverse persone, ma si sono sentite più convinte leggendone quando è diventata la dieta di Aitkin. Immagino che non pensassero che noi come bodybuilder sapessimo molto.

Penso che alcuni dei maggiori problemi con questa dieta siano stati gli sbalzi d'umore dovuti al sentirsi affamati di carboidrati e anche l'eliminazione a causa dell'alto contenuto di proteine ​​e della mancanza di massa. Gli sbalzi d'umore potevano essere invertiti con un po 'di zucchero e l'eliminazione veniva bilanciata assumendo una forma di fibra almeno una o due volte al giorno.

Con una dieta come questa, puoi diventare molto magro e muscoloso in un breve periodo di tempo ma, se lo inverti e torni a mangiare carboidrati, il tuo corpo tenderà a diventare pesante e gonfiarsi ben oltre il punto in cui eri quando hai iniziato. Le cellule adipose non scompaiono, ma si riducono di dimensioni, quindi quando le nutri di nuovo, si gonfiano alle dimensioni originali e più grandi.

Ho scoperto che nel corso degli anni è meglio farlo con moderazione. Non più giorni spazzatura ma invece un po 'di carboidrati ogni pochi giorni. Non ingrasso e posso restare duro oltre a mantenere la mia sanità mentale. Non mangio molto e divido i miei pasti proprio come facevo allora. Se sento che una libbra o due iniziano a salire, allora taglierò ancora di più ma cercherò sempre di mantenere dove sto bene allo specchio. La bilancia non dice la verità, perché puoi perdere peso e sembrare comunque grasso, ma lo specchio non mente.