CLA rivisitato

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Joseph Hudson
CLA rivisitato

Nel 1994, quando lavoravo come caporedattore di Muscle Media 2000 (da non confondere con la versione annacquata che c'è oggi sugli spalti), mi sono imbattuto in un composto piuttosto interessante. Si chiamava acido linoleico coniugato o CLA. Chimicamente parlando, l'acido linoleico è un acido grasso essenziale, del tipo che si trova nel lino e in altri oli. Ha due doppi legami, ma quando lo sottoponi a un numero qualsiasi di reazioni chimiche, i doppi legami si spostano in modo che siano separati solo da un legame. La molecola che ne risulta è nota come a coniugato acido grasso.

Ci sono probabilmente un paio di dozzine di questi isomeri coniugati, ei nomi indicano se c'è un "singhiozzo" o un nodo nella molecola (un cis doppio legame) o l'assenza di singhiozzo (a trans doppio legame). Ad esempio, secondo la ricerca in cui mi sono imbattuto, cis-9, trans-11 era considerato un isomero CLA "magico", uno con effetti biologici molto insoliti.

Comunque, secondo la ricerca condotta dagli scienziati dell'Università del Wisconsin, il CLA, se somministrato in quantità sufficienti, potrebbe sporgere completamente i topi grassi. Sembrava anche cancellare letteralmente alcuni tipi di tumori del topo. I topi di tutto il mondo erano eccitati alla prospettiva di vite più lunghe e di fisici più snelli. Inoltre, sembrava esserci una forte evidenza che avesse muscoloso ratti, topi, polli e maiali.

Sono letteralmente impazzito. Ho pensato che il CLA, potrebbe, potrebbe, forse, rivelarsi un incredibile integratore per gli atleti del non-mus musculus specie (e anche il pubblico in generale).

Ma per quanto potessi, non sono riuscito a trovare nessuno che potesse / volesse farlo per me. A meno che non avessi chiesto al mio datore di lavoro, EAS, di acquistare un grande volume di materiale, i costi unitari sarebbero proibitivi. Inoltre, gli studi sull'uomo non erano ancora stati fatti, quindi non sapevamo se la spesa in contanti sarebbe andata a buon fine o meno.

Quindi, mi sono seduto sopra.

Circa un anno dopo, però, una società in Norvegia mi ha contattato. Erano uno dei principali produttori di oli di pesce e sostenevano che potevano facilmente produrre CLA. Ho pensato che avremmo potuto ordinarne alcuni e iniziare a fare alcune prove umane. Nel frattempo, lavoravo con gli scienziati dell'Università del Wisconsin che avevano scoperto la roba.

Non ha funzionato come avrei voluto. Quando ho parlato del prodotto al CEO di EAS, voleva rinunciare alle prove umane e passare direttamente alla produzione. Così ha fatto. Alla fine del 1995, EAS ha introdotto CLA sul mercato.

È svanito. Gli atleti non stavano facendo alcun guadagno muscolare con la roba, né stavano perdendo una notevole quantità di grasso. È stato condotto uno studio su esseri umani e anch'esso ha mostrato risultati indeterminati.

Quindi il CLA è stato insultato come un integratore inutile. Altre aziende hanno iniziato a farlo per il grande pubblico, ma le vendite non sono mai decollate, forse a causa del brutto colpo guadagnato dal prodotto EAS.

Non riuscivo proprio a capirlo. Non c'era motivo per questo non lavorare. Tuttavia, è diventato un paria dell'industria degli integratori. Bottiglie invendute si trovavano sugli scaffali dei negozi di alimenti naturali, segni sui loro contenitori polverosi da dove le persone li avevano toccati con pali di dieci piedi.

Di recente, tuttavia, sono emerse nuove risposte. Si scopre che all'epoca la società che produceva il materiale usava solventi tossici e catalizzatori aggressivi per produrre il materiale. Questo non significa necessariamente che il prodotto stesso fosse tossico, ma significava solo che il processo di produzione non era raffinato, non era elegante e che i contrattempi erano una possibilità. Nessuno si è trasformato in un mostro di palude tossico per aver usato quella roba, meno di tutti io, ma il pensiero di aver usato quel prodotto per molti mesi è un po 'inquietante quando ci ripenso.

Inoltre, come risultato di questo processo di produzione grezzo, il prodotto finale conteneva circa 25 diversi isomeri CLA, quando tutto ciò che volevamo era la varietà cis-9, trans-11. Guardando indietro, probabilmente solo il 20-25% del prodotto EAS era costituito dall'isomero magico. Per avere anche un file opportunità di influenzare una sorta di cambiamento fisico sul corpo, una persona dovrebbe consumare da 15 a 20 pillole enormi al giorno.

Non è stato l'unico problema. Anche se stavamo cercando di raccogliere grandi quantità di isomero cis-9, trans-11, recenti ricerche sembrano indicare che potrebbe essere stato il cis-10, trans-12 isomero che era l'isomero "magico" da sempre.

Non c'è da stupirsi che il prodotto EAS non abbia funzionato!

Indipendentemente da tutto ciò, ci sono ancora prove che dovremmo dare a CLA una seconda occhiata?

Lo penso decisamente. Michael Pariza, uno dei pionieri del CLA, ha presentato i risultati preliminari di un nuovo studio CLA ai membri dell'American Chemical Society lo scorso autunno. Pariza ha reclutato 80 uomini e donne obesi. Ha dato 3 grammi di CLA al giorno a metà di loro e l'altra metà ha ricevuto lo stesso dosaggio di olio di girasole. Anche se gli studi più recenti di Pariza avevano dimostrato che è davvero l'isomero cis-10, trans-12 che è responsabile dell'alterazione dell'accumulo di grasso, ha usato una miscela 50:50 (di cis-9, trans-11 e cis-10 , trans-12 isomeri) per contenere i costi.

Alla fine dei 6 mesi, tutti i soggetti avevano perso peso (circa 5 libbre ciascuno), ma un terzo dei soggetti che assumevano CLA aumento della massa muscolare. Pariza ha teorizzato che si stesse verificando un effetto di "ripartizione dei nutrienti". In altre parole, le calorie che potevano essere originariamente immagazzinate come grasso, a causa del CLA, venivano suddivise in muscoli.

Pariza, come citato nell'edizione del 3 marzo 2001 di "Science News", ha cercato di spiegare il fenomeno della perdita di grasso: "Ogni cellula adiposa del corpo vuole diventare grande. Ciò che fa il CLA cis-10, trans-12 è costringere quella cellula adiposa a rimanere piccola influenzando un numero di enzimi che sono normalmente responsabili del riempimento con lipidi."

Un altro studio simile è stato condotto in Norvegia, i cui risultati compaiono nell'edizione del dicembre 2000 di “The Journal of Nutrition."Ola Gudmundsen dello Scandinavian Clinical Research Center in Norvegia ha coinvolto 60 volontari in sovrappeso in una prova di 3 mesi. La metà di loro ha ottenuto 9 grammi di olio d'oliva al giorno mentre l'altra metà ha ottenuto tra 1.7 e 6.8 grammi di CLA al giorno (di nuovo, hanno usato la stessa miscela 50:50 menzionata in precedenza).

Quelli che hanno ingoiato 3.4 grammi o più di CLA al giorno finivano per pesare da 2 a 3 libbre in meno rispetto agli altri. Anche se non sembra molto, considera che da 2 a 3 libbre è la media statistica e che alcuni potrebbero aver perso molto di più. Il gruppo all'estremità più alta dell'assunzione di CLA non ha finito per perdere più peso, ma ha guadagnato più massa muscolare.

Considera qual è il supplemento potrebbe fallo se messo nelle mani di qualcuno che sapeva una cosa o due sull'allenamento o sulla dieta.

Sebbene Pariza abbia affermato che il CLA potrebbe avere un effetto di "ripartizione dei nutrienti", in realtà non fornisce molte informazioni sui presunti meccanismi dell'integratore alimentare. Le teorie abbondano, però. Forse in qualche modo aiuta a mantenere un bilancio azotato positivo; forse è un antiossidante così potente che impedisce semplicemente il danno cellulare da una varietà di fattori e quindi porta a un netto aumento della crescita; o forse è un fattore di crescita da scoprire.

Qualunque sia la ragione, sembra che la sostanza sia ancora qualcosa da non sottovalutare, soprattutto quando si guardano alcuni dei suoi altro presunti benefici.

Una ricercatrice di nome Martha Bleury, che è affiliata al Northwest Hospital di Seattle, ha riportato un altro studio strabiliante in quello stesso incontro della società ACS. Ha iniziato a somministrare ai pazienti con diabete di tipo II 6 grammi di CLA o 6 grammi di semplice olio di cartamo vecchio. Il gruppo CLA ha mostrato una marcata diminuzione dei livelli di trigliceridi, insieme a un calo significativo dei livelli di zucchero nel sangue a digiuno.

Sebbene non sia sicura di come funzioni, presume che il CLA si leghi ai recettori allo stesso modo di alcuni farmaci antidiabetici.

La sostanza ha anche dimostrato di ridurre le placche arteriose del 30 percento (Notizie scientifiche, 3 marzo 2001)! Certo, gli esperimenti sono stati fatti con i conigli, ma è comunque avvincente.

Certo, nel nostro campo, è la cosa sempre più grande che probabilmente suscita il maggior interesse. Sebbene gli studi sull'uomo siano ancora gravemente carenti, non puoi facilmente ignorare alcuni degli studi sugli animali. Studi precedenti sui ratti hanno mostrato che coloro le cui diete erano integrate con CLA aumentavano di peso molto più rapidamente rispetto ai gruppi di controllo. Gli autori hanno teorizzato che tutte le creature viventi - almeno i mammiferi - sono continuamente confrontate con la stimolazione immunitaria, tanto da separare l'energia da altri fattori biologici, inclusa la crescita (Chin, et al, 1994). Riducendo questa risposta, attraverso l'integrazione di CLA, l'efficienza e la crescita degli alimenti vengono migliorate.

Il ricercatore Mark Cook ha condotto esperimenti di stimolazione immunitaria simili su ratti, topi, pulcini e maiali. L'integrazione di CLA ha bloccato lo spreco senza ridurre la capacità dell'animale di combattere le malattie. Parte di questo, teorizza Cook, deriva dalla capacità del CLA di aumentare notevolmente diverse famiglie di globuli bianchi che combattono le infezioni.

Qualunque sia il meccanismo, ritengo che CLA meriti una seconda occhiata, una nuova sperimentazione. Tuttavia, alcuni degli stessi processi di produzione scadenti che c'erano quando ho contribuito per la prima volta a portare CLA sul mercato sono ancora in circolazione. Quindi, per quanto riguarda l'acquisto di CLA dagli scaffali, lo è caveat emptor.

Mark Pariza, il padre di CLA, consiglia di acquistare solo prodotti che utilizzano CLA da Loders Croklaan e Natural Inc, entrambi di Sandvika, Norvegia. Testano ogni lotto per assicurarsi che contenga almeno una miscela 50:50 dei due isomeri biologicamente attivi. E, con il tempo - se l'isomero cis-10, trans-12 dovesse dimostrare senza dubbio che è quello che dovremmo guardare - i produttori saranno in grado di produrre versioni che sono 100% cis-10, trans-12.

Mentre il CLA esiste naturalmente in quasi tutti gli alimenti, in particolare i latticini, la persona media probabilmente ingerisce circa 1 grammo al giorno. Per ottenere benefici evidenti, tuttavia, probabilmente dovresti ingerire da 3 a 6 grammi al giorno.

Personalmente, penso che il CLA potrebbe essere uno di quegli integratori che finiamo per prendere ogni giorno, per sempre, indipendentemente dal fatto che siamo in una fase di massa, una fase di dieta o una fase seduti sul divano. Con tutti i suoi possibili effetti bruciagrassi, costruzione muscolare, riduzione dello zucchero nel sangue e potenziamento immunitario, ha semplicemente senso.

Venderemo CLA?

Ogni volta che scriviamo di un nuovo integratore o prodotto, il lettore medio fa un salto deduttivo. A volte è un piccolo salto. Altre volte, è un salto delle dimensioni di Evel Knievel sopra la fontana al salto del Caesar's Palace. Di solito presumono che un articolo "prepari il pubblico" e che la società proprietaria della rivista inizierà presto a vendere tale supplemento.

Beh, non è questo il caso del CLA. Certo, penso che ci siano possibilità distinte, ma se sei stato in giro per Testosterone / Biotest per un certo periodo di tempo, probabilmente hai notato che non "facciamo" integratori che sono già stati fatti da altre aziende. In altre parole, non siamo imitatori. Tuttavia, se in qualche modo potessimo trovare una miscela di acidi grassi che fosse superiore in qualche modo a ciò che è sul mercato, lo faremmo.

Finora, non c'è niente del genere in lavorazione, quindi rimetti il ​​tuo cinismo tagliente nel suo fodero. Potresti ferire qualcuno.


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