I semi di chia sono piccoli semi neri della pianta di salvia hispanica, un verde simile alla menta originario dell'America centrale. Sono acclamati per il loro robusto profilo nutrizionale e la versatilità in termini di preparazione. Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche prima di fare affermazioni generali sui benefici per la salute dei semi di chia, possiedono elevate quantità di fibre, proteine e acidi grassi omega-3.
I semi di chia sono anche una fonte potenzialmente ricca di antiossidanti. I semi piccoli e quasi insapore possono essere utilizzati in vari modi, anche mescolati in frullati, aggiunti a muesli o farina d'avena o sospesi nel latte per creare un budino. Abbiamo raccolto alcuni dei migliori semi di chia sul mercato, li abbiamo confrontati e abbiamo scelto questo ingrediente senza glutine, vegano e senza noci.
Nota del redattore: il contenuto di BarBend ha lo scopo di essere di natura informativa, ma non deve essere preso come consiglio medico. Le opinioni e gli articoli su questo sito non sono destinati ad essere utilizzati come diagnosi, prevenzione e / o trattamento di problemi di salute. È sempre una buona idea parlare con il medico prima di iniziare una nuova routine di fitness, nutrizione e / o integratori. Il fabbisogno individuale di vitamine e minerali varierà.
Viva Naturals acquista i semi di chia dagli agricoltori e promuove la loro adesione agli standard del commercio equo e solidale, il che li ha spinti molto in alto nelle nostre classifiche. Sono sia crudi che biologici e possono essere utilizzati in una varietà di modi, comprese le insalate cosparse, mescolate in frullati o come guarnizione per lo yogurt. Abbiamo apprezzato il modo in cui ha potenziato bene un frullato proteico post stacco.
Semi di Chia Viva Naturals
Viva Naturals utilizza semi di chia grezzi e biologici ottenuti da agricoltori in conformità con le pratiche del commercio equo e solidale. Disponibile a un prezzo ragionevole, questa borsa richiudibile da due libbre può essere un'ottima aggiunta a qualsiasi cucina.
Acquista AmazonQuesti semi sono certificati biologici e non OGM. Non c'è davvero alcuno svantaggio degno di nota che abbiamo riscontrato tranne che per il prezzo che ha impedito a questi semi di essere la scelta migliore.
Sebbene a prezzi ragionevoli, questi semi di chia si registrano a un prezzo leggermente più alto rispetto ad alcuni dei concorrenti. Se hai davvero un budget limitato, potresti voler guardare alla prossima scelta, ma oltre a questo, Viva Naturals ha fatto bene.
I semi di Chia Healthworks vengono forniti in un sacchetto richiudibile da due libbre. Dal punto di vista dei costi, questo è uno dei semi di chia più convenienti sul mercato. L'azienda sostiene che questi semi vengono coltivati e raccolti in modo sostenibile da piccoli agricoltori.
Semi di Chia Healthworks
Utilizzando semi di chia coltivati e raccolti da piccoli agricoltori in Messico e Sud America, Healthworks offre un prodotto solido a un prezzo molto competitivo.
Acquista AmazonA differenza di alcune delle altre opzioni di semi di chia sul mercato, questi non sono certificati biologici. Tuttavia, l'azienda nota che i semi vengono coltivati senza pesticidi.
Il grande colpo qui non è stato essere certificati biologici poiché molti degli altri migliori semi di chia sul mercato lo sono. Tuttavia, si tratta di una scelta eccellente su più assi, non solo sul prezzo, ed è stata sufficiente per assicurarci un posto nelle nostre scelte migliori. Se sei un atleta che ha bisogno di mangiare in una sessione post squat in eccesso o per prepararsi per una competizione, l'acquisto all'ingrosso probabilmente ti farà bene.
Questi semi di chia sono disponibili in un grande contenitore di plastica con una bocca larga e un coperchio a vite, che può essere più comodo da maneggiare rispetto ad alcuni dei sacchetti richiudibili concorrenti, a seconda dello spazio della cucina. Sono certificati USDA organici e non OGM, due importanti punti di considerazione che hanno scalato le nostre classifiche.
Semi di Chia organici di Better Body Foods
Se le buste richiudibili non sono la tua marmellata, dai un'occhiata a questa offerta di Better Body Foods. Consegnati in un barattolo di plastica da due libbre con una bocca larga, coperchio a vite, questi semi di chia organici possono essere un po 'più facili da distribuire e misurare rispetto ad alcuni marchi concorrenti.
Acquista AmazonIl sito Web del produttore include una varietà di ricette e suggerimenti sull'utilizzo di questi semi di chia, che possono essere utili per le persone che non hanno familiarità con come trarre vantaggio da questo ingrediente. Inoltre, hanno un prezzo molto competitivo rispetto al resto del mercato e includono anche uno scooper.
Sebbene il contenitore di plastica a bocca larga possa facilitare l'accesso ai semi, le persone con cucine piccole noteranno sicuramente che occupa più spazio di una busta richiudibile. Prendendo tutto in considerazione, quello spazio extra sembrava un ragionevole compromesso per tutti gli altri pro offerti da questi semi di chia.Apprezziamo particolarmente lo scooper per aiutare a dosare le dimensioni che possono essere utili per la gestione dell'apporto calorico.
I semi di Chia Navitas Organics sono certificati USDA Organic e provengono da Messico, Argentina e Paraguay. Sono disponibili in una varietà di sacchetti di diverse dimensioni, offrendo l'opportunità di testare una piccola borsa prima di impegnarsi per una quantità di grandi dimensioni.
Semi di Chia Navitas Organics
I semi di chia Navitas Organics possono essere i migliori per le persone che sono nuove nel mondo dei semi di chia e non sono pronte a prendere un impegno di due sterline.
Acquista AmazonNavitas è una B-Corporation certificata, il che significa che è stata riconosciuta per l'impegno a favore della sostenibilità e delle pratiche rispettose dell'ambiente. Lo valutiamo piuttosto pesantemente perché può fare la differenza nella qualità dei semi che il consumatore alla fine acquista e perché essere gentili con l'ambiente è la cosa giusta da fare.
Questi sono disponibili in un sacchetto da otto once, questi semi di chia biologici e crudi USDA sono ottimi per le persone che cercano di immergere i loro piedi nel mondo della chia. In base al costo per oncia, Navitas si colloca un po 'più in alto rispetto ad alcuni fornitori di semi di chia concorrenti sul mercato, ma non abbastanza sostanzialmente da eliminarli dalle nostre migliori scelte.
Poiché i semi di chia sono diventati popolari negli ultimi anni, sempre più marchi hanno iniziato a vendere i propri. Sebbene il valore nutrizionale dei semi di chia sia abbastanza coerente da marca a marca, ci sono alcune caratteristiche che vale la pena considerare.
Controlla da dove provengono questi semi di chia. Per alcuni, sapere che un'azienda lavora con i piccoli agricoltori in modo sostenibile può fare la differenza nella selezione di chi proteggere. Inoltre, i semi provengono da fonti sostenibili tenendo presente la salute dell'ambiente? La qualità dei semi sarà spesso determinata da questi fattori.
Tangenzialmente correlato all'approvvigionamento, l'elenco degli ingredienti su una confezione dovrebbe essere solo semi di chia. Qualunque cosa in aggiunta a ciò potrebbe indicare che da qualche parte nel processo di produzione erano necessari altri ingredienti per compensare il sapore, la durata di conservazione, ecc. Idealmente, gli ingredienti che stai utilizzando sono i più puliti possibile e provengono da agricoltori affidabili che funzionano correttamente.
L'etichetta biologica USDA certifica che un prodotto è stato coltivato su un terreno che non aveva sostanze proibite, come pesticidi sintetici e fertilizzanti, tre anni prima. Anche se questo potrebbe non avere una differenza nutritiva, potrebbe valere la pena considerare, in particolare con il modo in cui pesticidi e fertilizzanti potrebbero influenzare il sapore. Questo potrebbe essere meno rilevante se prevedi di usarli solo nei frullati, ma è probabile che coloro che cercano di usare semi di chia come i confettini notino la differenza.
L'ultima cosa che chiunque vuole e che colpisce con forza la panca è eccitarsi per una bella ciotola di yogurt con semi di chia dal sapore funky. Se hai l'opportunità di ottenere semi di chia organici USDA, probabilmente è meglio farlo.
La maggior parte dei semi di chia sul mercato viene fornita in sacchetti richiudibili. Mentre questi possono rendere facile e veloce la conservazione, alcune persone trovano che sia un po 'difficile misurare i semi dall'apertura relativamente piccola fornita da questi sacchetti. Al contrario, alcuni semi di chia sono confezionati in barattoli di plastica a bocca larga, il che potrebbe essere più conveniente a seconda dell'uso e della quantità di spazio di archiviazione che hai sui tuoi banchi o negli armadietti.
Alla fine della giornata, il tipo di contenitore sarà una decisione soggettiva che non avrà un impatto molto, se non nullo, sulla qualità dei semi di chia, supponendo che il produttore controlli tutte le altre scatole. Ciò significa che non abbiamo pesato questo fattore tanto quanto gli altri, ma vale comunque la pena considerarlo poiché può influire sulla tua esperienza.
Una tipica porzione da un'oncia di semi di chia contiene circa quattro grammi di proteine, 11 grammi di fibre e cinque grammi di acidi grassi omega-3, a meno di 140 calorie. Può sembrare abbastanza buono, ma è sul lato più calorico se dovessi effettivamente vedere un'oncia di semi. Questo è più o meno dove dovrebbe essere il valore calorico, però. Se, per qualsiasi motivo, ti imbatti in un seme di chia con numeri drasticamente diversi da questi, scappa.
Se il valore calorico è inferiore, probabilmente non sono semi di chia o sono mescolati con qualcos'altro. Se il valore calorico è molto più alto, controlla l'elenco degli ingredienti. Le probabilità sono che ci siano molti ingredienti aggiunti (probabilmente che coinvolgono lo zucchero) per spingere i semi di chia più nel regno del muesli in termini di calorie, non dove qualcuno che si allena per aumentare il peso vuole essere.
Per coloro che necessitano di un particolare macro equilibrio, è probabile che sia meglio usare i semi di chia con qualcos'altro che sia più ricco di proteine e meno grasso, poiché un'oncia di semi di chia contiene circa nove grammi di grasso.
Per avere un'idea del costo relativo di diverse offerte di semi di chia, dividere il costo totale per il numero di once in un pacchetto. Questo è un fattore piuttosto semplice che non ha molte opinioni esterne che lo influenzano nelle nostre classifiche. Se tutti i prodotti presi in considerazione fossero stati creati uguali, ma uno fosse meno costoso di un altro, avremmo classificato quello meno costoso più in alto.
Per molte persone, i semi di chia fanno parte di una dieta ben bilanciata. Se la gestione del peso o il conteggio dei macro è un obiettivo, consultare un medico o un dietologo. Prova un sacco di ricette! I semi di chia sono molto versatili e, sebbene siano raramente il fulcro di uno spuntino, possono essere utilizzati in molti modi creativi.
Molte persone considerano i semi di chia una parte importante di una dieta sana ed equilibrata e di una routine di esercizi fisici. Questi semi senza glutine, vegani e a basso contenuto di carboidrati possono certamente avere una varietà di usi.
Non c'è necessariamente una regola rigida e veloce su quanto seme di chia è appropriato per un giorno, anche se una porzione tipica è compresa tra 1 e 2 cucchiai. Se questo è un problema reale, consultare un dietologo.
Esistono diversi modi per mangiare i semi di chia. Il budino ai semi di chia è molto comune e facile, poiché consiste semplicemente nel combinare i semi di chia con il latte e refrigerarli. I semi di chia possono anche essere facilmente spruzzati su insalate o muesli o aggiunti a frullati o yogurt. Non hanno molto sapore, ma aggiungono un po 'di croccantezza.
Per creare un dolce dalla consistenza simile a un budino di tapioca, immergi i semi di chia nel liquido per circa 20 minuti. Ciò si tradurrà in uno spuntino gommoso, facile da mangiare.
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