Certo, sei sempre pieno di energia per il tuo allenamento stesso. Ma cosa succede dopo che l'ultimo pezzo di ferro è stato lasciato cadere nella griglia? Dopo una seria sessione di sudore, il tuo corpo è praticamente vuoto. A differenza del motore di un'auto che smette di bruciare a gas una volta spenta l'accensione, il tuo corpo continua a muoversi, riparare e rifornirsi per molto tempo dopo aver lasciato la palestra.
Se non segui il tuo allenamento con il giusto apporto di macronutrienti, il tuo corpo non può fermare la scomposizione delle proteine muscolari e iniziare a fare rifornimento da solo, secondo la scienziata del fitness e della nutrizione Cassandra Forsythe-Pribanic, Ph.D., RD, CSCS. La conseguenza: risultati poco brillanti.
Quindi circa 15-30 minuti dopo aver eseguito l'ultima ripetizione (aspetta ancora e il tuo livello di zucchero nel sangue precipiterà), mangia un po 'di proteine magre e pulite per aiutare a ricostruire i muscoli e mescola alcuni carboidrati per recuperare la tua energia, Forsythe-Pribanci dice. Sì, hai bisogno di carboidrati. Molti di loro, in effetti.
I carboidrati sono il modo più efficiente per riempire il serbatoio. Quando mangi, il glucosio non immediatamente necessario viene immagazzinato nei muscoli e nel fegato sotto forma di glicogeno, la principale fonte di energia dell'esercizio. Se vai a basso contenuto di carboidrati per il tuo pasto post-allenamento, il tuo corpo impoverito di glicogeno potrebbe effettivamente abbattere il tessuto muscolare per autoalimentarsi, afferma Jim White, RD, istruttore di fitness dell'American College of Sports Medicine e portavoce dell'Academy of Nutrition and Dietetics.
E mentre i grassi sani sono fondamentali per l'alimentazione generale quando vai in palestra, non dovresti cercare di raggiungere la tua quantità di grammi di grasso nel tuo grub post-allenamento. Il grasso alimentare rallenta l'assorbimento di carboidrati e proteine e riduce al minimo gli effetti anabolici dell'insulina nel corpo, dice.
Ora che conosci i nutrienti di cui hai bisogno, ecco 12 frullati post-allenamento che ti aiuteranno a ottenerli. Sottosopra.
12 frullati post-allenamento per la massima massa muscolare
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